芦荟的食疗价值与栽培技术

山蓐菇篥　Ｓｈａｎｄｏｎｇ　Ｓｈｕｃａｉ　２００２年第２期　ｔ保健蔬菜ｊ　芦荟的食疗价值与栽培技术　刘桂波　（诸城市农业局　２６２２００）　芦荟是一种具有观赏、美容、食用、经济价值　很高的天然珍品　它可制芦荟酒、芦荟化妆品、芦　荟饮料以及各种菜肴。芦荟对剖伤、烧伤、便秘、结　棱、痤疮等症均有特效。尤其具有抗癌、防癌、治癌　作用。对气管炎、肺癌治疗效果更为明显。　一、优良品种　目前国内种植的优良品种主要是日本的木立　和美国的库拉索。库拉索株型较大，叶片厚、宽、　长，汁液多，可直接用来美容或食用；木立株型相　对较小，叶较窄、短，生活中可直接用来消炎，日本　多制成化妆品。目前两品种国内正在开发利用。　一、适台的场所　芦荟天性喜阳、耐旱，而耐潮湿能力弱，畏寒；　个大，体重，“头重脚轻”，风刮易倒，故芦荟栽培应　选择在向阳、背风，地势干燥，利于排水，同时又交　通便利的场所栽培。　二、理想的土壤　芦荟是在环境恶劣的沙漠中生长起来的，“沙　漠中的百合”，具有强大的生命力，除粘土、板结土　不适于芦荟健康生长外，对任何土壤都适应。基于　此只要将土壤弄碎，加些ｌ沙土，使其具有良好的疏　松性、透气性，芦荟就可旺盛生长。理想的芦荟种　植土是以沼泽土和沙为主，加＾腐叶土、草木灰、　贝壳片，即可配成芦荟生长的理想土壤。　三、栽植要点　芦荟从春季到秋季均可栽培，但应尽量避开　霜冻和梅雨季或气温在３０℃以上的夏天　５月　份为佳＝如果利用花盆３—４月份即可以种植　如　有大棚或温室等有保温设施条件的则四季均可栽　培　栽植时要注意在没有阳光直射的场所进行，把　根部弄干净，尽量不伤及根部，根部过长部分要剪　掉，之后放人苗穴或盆中，再轻轻放土。待土放毕　后再用手轻压表土，尔后浇水，一次浇透、此后一　个月内无需再浇水。　四、施肥方法　芦荟生长并不需要很多肥料，若施肥过多根　易腐烂。如果土壤肥力高．平时不需施肥；如果是　生地，则可在栽植芦荟前半个月，在准备好的土里　掺入鸡粪和油粕，按５００　ｇ／ｍ　用量将其混在土　里，使其腐烂；９一ｌ０月份追肥，可将有机肥一小把　施在离芦荟根部稍远处；较大的芦荟，则应两个月　施肥一次；如果想让其开花，则应每隔１Ｏ天左右　为其加些油垢、鸡粪、米糠之类的磷酸肥料：冬天　ｆ１１～３月）芦荟停止生长，应停止施肥。　五、浇水要点　芦荟叶子有贮水功能，平时无浇水的必要。如　长时间不下雨，土壤表面干燥，应根据情况适时浇　水；春天移植芦荟时．不宜浇太多的水，可隔５天　浇一次，如连续阴雨则需延长浇水天数；春季和秋　季夜间温度较低，为防止残留在土中的水分冻伤　芦荟，浇水应在晴天的上午进行；反之，炎热的夏　天．不宜中午浇水，应在日落之后进行；冬天，气候　寒冷，芦荟进入体眠状态，应停止浇水　总之，芦荟　种植最重要的是水不可太多，否别会使有益成分、　药效成分变淡，严重的会使根部腐烂，直到死亡。　六、越冬技术　芦荟产于南非，耐热怕冷，越冬是关键。广东、　广西、福建以南地区，不存在越冬防冻问题；而长　江流域以北，则需建温室越冬；而庭院、阳台、室内　盆栽芦荟，则可“日光越冬”，即在进入ｌ１月份以　后，将花盆移至室内阳光充足，晚上又较保暖的地　方，或控制水分供应，待泥土完垒干燥后，将芦荟　拔出花盆，去土，用纸包好，置室内干燥、通风　保　暖的地方，待４月份，将其移至新的土壤中，将很　快复苏并茁壮生长　温光条件好时，也可保留在盆　中继续生长＝