一、 由门店经理和厨师长根据《竞争对手调查书》对门店周
边3公里的火锅店进行考察。
二、 填写《菜品调整申请表》连同《竞争对手调查书》以
OA形式发送到营运中心。
三、 由营运经理负责与厨务经理进行沟通，并安排相关人员
进行审核落实。
四、 营运部需要整理相关资料进行审批。
五、 由营运部负责向网络主管提供已确定的菜品调整表。 六、 网络主管设置菜品代码并通过后台进行添加。 七、 网络主管负责通知门店经理菜品代码调整的明细。 八、 门店出现问题及时与网络主管进行沟通。
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