蔬菜栽培学2012教学进度表

（ 2010 至 2011 学年第 2 学期）

课程名称： 蔬菜栽培学 总学时： （其中理论： 44 实验： 20 上机： ）开课班级： 园艺101，102 教师姓名： 袁留斌 职 称： 讲师 所在学院： 生态学院 使用教材： 蔬菜栽培学 张振贤主编 必读参考书： 蔬菜栽培学总论和各论 山东农业大学主编 选读参考书： 蔬菜栽培 陈杏禹主编 授课方式 教 学 内 容 周次 学 （包括讲授、实验作业布置 (按校历表) 时 操作、上机、观摩录授 课 章 节 教学重点、难点 像、分组讨论等） 第一周 2．13 2 绪言；蔬菜的种类、起源与分布 蔬菜的涵义；蔬菜三种分类讲授 作业一 方法；蔬菜的营养价植等 2．16 2 实训一 蔬菜作物的识别与分类 实训 实训报告 第二周 2．20 2 蔬菜栽培的生物学基础（1） 春化作用；光周期作用 讲授 蔬菜与温度、光照、水分、 2．23 2 蔬菜栽培的生物学基础（2） 土壤、营养、气体等的关系 讲授 作业二 第三周 2．27 2 蔬菜设施的主要类型、结构、性能及应用 大棚、温室结构及其性能 讲授 2．30 2 蔬菜的种子与育苗 种子特性与育苗技术 讲授 第四周 3．5 2 实训二 蔬菜种子的识别 实训 实训报告 3．8 2 蔬菜栽培的技术基础（1） 整地做畦，间苗，直播与移讲授 栽，田间管理技术 第五周 3．12 2 实训三 蔬菜种子浸种催芽技能训练 实训 实训报告 3．15 2 蔬菜栽培的技术基础（2） 蔬菜无土栽培技术 讲授 作业三 第六周 3．19 2 实训四 蔬菜分苗（移植）技能训练 讲授 实训报告 3．22 2 瓜类蔬菜栽培（1） 黄瓜栽培技术 实训 第七周 实训 实训报告 3．26 2 实训五 整地定植技能训练 3．29 2 瓜类蔬菜栽培（2） 南瓜等瓜类栽培技术 讲授 第八周 4．2 2 实训六 瓜类蔬菜嫁接换根技能训练 实训 实训报告 4．5 2 茄果类蔬菜栽培 西红柿等茄果类蔬菜栽培技 术 第九周 4．9 2 实训七 茄果类蔬菜分枝结果习性调查及植物 实训 实训报告 调整技能训练 4．12 2 豆类蔬菜栽培 四季豆，长豇豆等豆类蔬菜讲授 栽培技术 第十周 4．16 2 实训八 豆类蔬菜护根育苗技能训练 实训 实训报告 4．19 2 白菜类蔬菜栽培 白菜类蔬菜栽培技术 讲授 第十一周 4．23 2 甘蓝类蔬菜栽培 甘蓝等甘蓝类蔬菜栽培技术 讲授 4．26 2 芥菜类蔬菜栽培 芥菜等芥菜类蔬菜栽培技术 讲授 续前表

教 学 内 容 周 次 (按校历表) 第十二周 4．30. 5．3 第十三周 5．7 5．10 第十四周 5．14 5．17 第十五周 5．21 5．24 第十六周 5．28 5．31 学 时 2 2 2 2 25 2 2 2 2 2 2 授 课 章 节 根菜类蔬菜栽培 葱蒜类蔬菜栽培 绿叶菜类蔬菜栽培 薯芋类蔬菜栽培 蔬菜栽培学课程实习 金爱武教授讲座 其它课程实习 实训九 马铃薯种薯的播前处理 多年生蔬菜栽培 其他蔬菜栽培 实训十 种芽菜无土栽培技能训练 教学重点、难点 萝卜等根菜类蔬菜栽培技术 韭菜等葱蒜类蔬菜栽培技术 菠菜等绿叶菜类蔬菜栽培技术 马铃薯等薯芋类蔬菜栽培技术 黄花菜等多年生蔬菜栽培技术 芽苗菜等蔬菜栽培技术 授课方式 （包括讲授、实验操作、上机、观摩录像、分组讨论等） 讲授 讲授 讲授 讲授 教学实习 讲座 实训 讲授 讲授 实训 作业布置 实训报告 实训报告 第十七周 6．4 6．7 第十八周 该门课程教学大纲的学时数和本学期实际学时数发生冲突时，你的教学安排处理意见： 由于该学期本班理论教学周数只有15周，每周4节课，共计60节课，与教学大纲安排的课时相差4学时，故在教学过程中将理论课时作了适当的压缩，压缩的课时内容部分以自学的形成布置作业给学生完成，而实训学时未作改动，以确保学生实践操作能力的培养。如此能较好的完成大纲的要求。 该门课程的考核方式（考试、考查等）和该课程平时成绩的组成（一般不少于4项）及比例说明： 本课程为考试课程，平时成绩由平时出勤点名，平时作业，实训表现及实训报告等组成，占40%。期末考试成绩占60%。 系主任或教研室主任审批意见： 签名 ： 年 月 日 注：1.本表作为检查该门课程的教学计划和教学大纲执行情况的依据，请务必认真填写；

2.本表一式三份，教务处、二级学院教务科、本人各留1份，并向教学班公布； 3.本表务请在开学初第二周内报教务处。

丽水学院教务处制