工商局创建食品安全放心城市工作汇报

***工商局

创建食品安全放心城市阶段性工作汇报

开展创建食品安全最放心城市活动以来，我局早布署，快行动，在全系统人员的共同努力下，取得了阶段性的成果。

一、周密布署，夯实创建食品安全最放心城市工作基础

为了更好地开展创建食品安全最放心城市工作，我局按照***《创建食品安全放心城市工作的实施意见》要求，狠抓落实，首先成立了以***任组长，***为常务副组长，其他局领导为副组长，消保科、经检大队、综合执法科、市场科、登记注册科、纪检室负责人为成员的创建“食品安全最放心城市”工作领导小组。其次制定了切实可行的实施方案，明确消保科为牵头单位，注册登记科负责食品经营主体市场准入，经检大队、综合执法科负责查办食品违法案件，市场科负责食品经营主体市场巡查，纪检室督导的监管机制，明确了工作目标，确定了实施步骤。第三召开了***工商系统创建食品安全最放心城市动员大会，为创建工作的顺利开展打下了坚实的基础。

二、狠抓落实，开展食品安全大清查行动

由各分局对我市范围内的食品经营主体进行拉网式无缝隙清查，主要查看其是否无照经营和超范围经营，是否全面落实了进销货台帐、索证索票等进货查验制度，是否积极使用《石家庄流通环节食品经营统一进销货单》，重点查处销售“三无”、过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品。

与此同时，我局成立了*个食品安全督导组，对食品安全大清查工作进行督导，每周一次对我市食品批发集中的滨河市场进行集中清查，针对**市场食品批发时间早的特点，我局适时调整工作时间，实行弹性工作制，将清查时间提前到早上六点。实行了日报告、周汇报、每周一督导制度。及时掌握进展情况，总结、推广好经验、好做法，研究解决创建工作中遇到的难点和问题，确保创建工作有序推进。

为从源头上遏制不合格食品流入农村市场，我局把流通环节食品安全监管重心放在食品批发行业，制定了《***工商局食品批发行业专项整治实施方案》，召开了***食品批发行业专项整治动员大会，向全市食品经营户发起共同努力，营造一个消费者放心、安心的市场消费环境，把***建成“食品安全放心城市”的倡议；全市所有食品经营户签订了《履行食品安全责任承诺书》。同时，我局将所有食品批发经营户进行分解，包户到人，将监管责任落实到人，确保把《***工商局食品批发行业专项整治实施方案》落到实处。

三、明确责任，全面落实网格式管理

完善两图、一书、一栏、一卡，我局为七个分局统一制作了基层工商分局监管区域食品经营分布图和食品经营户网格式监管平面图；局党组与基层分局、基层分局与监管人员、监管人员与食品经营主体层层签订了《食品安全责任书》；为食品经营户免费制作了***个食品安全信息公示栏；在食品经营场所张贴了监管人员提示卡。

四、方便经营者，全力推行统一进销货单

我局在食品安全监管工作中发现，农村食品经营户多为中老年人,文化程度不高,填写进销货台帐和索证索票有一度难度。针对这一实际情况，我局深入食品经销单位和经营户做了认真细致的调查研究，在调研的基础上，设计了《***流通环节食品经营统一进（销）货

单》，此单目前已在我市全面推行。统一进（销）货单为二联单，将食品零售商进货台帐及进（销）货有机结合起来，将二者集于一体，省去了农村食杂店进货后登记进货台帐的步骤，同时，它又能代替进货，进一步增强了索证索票的可操作性。农村食品零售经营者购进食品后只要将统一进（销）单按进货时间顺序粘贴于食品经营者进货台帐上，即完成了进货台帐登记和索票的工作，极大地方便了农村食品零售经营者。从**月份至今，我局已印制食品经营统一进（销）货单****份，免费给食品经营户使用。通过一段时间的使用，食品经营户、特别是农村食品经营户普遍反映良好。

五、注重培训，全面提高食品安全工作水平

首先开展食品快速检测培训，由有经验的快速检测员任教，对基层分局主管食品安全监管的副分和食品快速检测人员，从理论知识到实际操作逐步进行了讲解，现场解答基层执法人员提出的问题。其次，开展12315工作培训，培训内容包括《消费者权益保》、《工商行政管理机关理消费者申诉暂行办法》、《欺诈消费者行为处罚办法》和《12315工作制度》，有效提高了12315工作人员工作素质和水平。通过开展培训,我局执法人员的工作水平有了显著提高,为保障群众安全消费,创建食品安全最放心城市提供了有力保障。

六、加强宣传，创造良好的社会氛围

在《食品安全法》即将正式实施之际，正值我市创建食品安全放心城市之时，***工商局借《食品安全法》的东风，在全市开展了丰富多彩的宣传活动，首先制作了丰富的宣传材料。以《食品安全法》的相关内容、我局创建食品安全最放心城市中采取的措施和开展的行动以及工作成果为内容，制作了宣传材料***余份、宣传手册***册、食品公示信息***余份，图文并茂的宣传牌**个。其次举办了隆重的《食品安全法》宣传月启动仪式和宣传咨询服务活动，发放宣传材料***余份，现场为群众提供咨询***余人次，为消费者现场快

速检测食品**个批次。第三开展《食品安全法》“四进”活动。把《食品安全法》的宣传阵地前移到农村、集贸市场、社区和超市，为创建工作创造了良好的社会氛围。第四开展普法培训。一是在***召开了***食品安全监督员培训会议，省市工商局、消协和***、的有关领导出席了会议。省局消保处领导结合《食品安全法》的创新亮点全面解释了《食品安全法》相关内容，给与会人员上了一堂生动的培训课。使食品安全监督员对食品安全监管有了一个全新认识，形成县乡村三级食品监督网络体系，将防范食品安全隐患前沿前移到全市的每个角落。二是各基层分局组织辖区内的食品经营主体进行培训，引导和督促其自觉履行食品进货检查验收、执行索证索票和购销台帐等法律义务，守法诚信从事食品生产经营行为。

开展创建工作以来，***委市高度重视食品安全工作，常委、副***亲临我局指导工作，组织协调我局开展的有关食品安全各项活动。***电视台***栏目报道我局食品安全监管工作新闻**条，***创建办简报刊登我局创建工作信息**篇。

七、开展专项整治，加大对制假售假违法行为及无证无照经营食品等违法行为的打击力度。截止目前，我局共出动执法人员***人次，检查食品经营户****户次，检查市场***个次，取缔无照经营**户，捣毁制假窝点**个，查扣不合格食品****公斤、总价值**万元；立案查处食品违法案件**起，罚没款**万元。

****年**月**日