食物中毒应急救援预案措施
1现场如发现有员工发生中毒立即报告项目部应急救援指挥部并通知全体职工停止就餐，并由厨师、现场安全员立即封存食堂内所有可疑食物、配料，听候卫生防疫部门的检验；如发现有员工发生中毒，情况严重的由项目部应急救援负责人立即报告局应急救援指挥部。
2 现场负责人组织人员将中毒人员立即脱离危险地方，组织安全员、急救员进行抢救。
3 应急救援报警组立即拨打120救护中心与医院取得联系（医院在附后的直接送往医院），应详细说明事故地点、严重程度，并派人到路口接应。
4 中毒局势得到控制后，及时协助有关部门对封存样本进行化验。
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