生产计划管理程序文件.doc

文件编号：Q/SY-SCWJ-GSCB -02 实施日期：2011年11月01日 版本/修订状态：A/0 主管部门：生产部

产计划管理及下达程序文件

1．目的：适时适量有效有序的组织公司的车间生产以及相关部门的生产协调，防止

过度生产造成产品积压及资金浪费，保证产品销售，使整个生产计划的执行在有效控制中，保证客户需求。

2．范围：工业园鲜奶车间、常温奶车间、 酸奶车间、 瓶奶车间、特供车间、收奶

中心、化验室的周计划、日计划的编制、生产过程中的调整、计划的修改、各个部门生产进度的跟催。

3．职责：生产计划主管负责产能分析、计划编制、计划实施调整、进度跟催 4．管理内容： 4.1产能分析：

4.1.1生产部生产计划主管在接收订单后，首先要收集相关的数据：

4.1.1.1 核对库存品和在制品的数量，防止过度生产造成产品积压及资金浪费； 4.1.1.2 作出产能分析，分析内容包括：（定额、设备能力）生产能力。如果能力

不足需要调节生产顺序或协调生产部门增加瓶颈处的人员以及生产设备。如果无法调整，目前的设备和人力不能保证客户的需求，应及时通知业务部门，让客户调整订单；

4.1.1.3工装是否完好且具备生产条件。如果工装不具备生产条件，应及时联系技

术设备部门对工装进行维修。如果维修工装时间过长，不能保证客户需求，应及时通知业务部门，协调客户调整订单；

4.1.1.4 核对所需原物料等数量，是否满足生产的需求，如果不能满足，应及时通

知物资人员或使用单位请购；

4.1.2 根据收集的数据以确定是否能够满足客户的需求。 4.2计划编制：

4.2.1 生产计划主管根据数据分析编制产品生产计划 4.3 常温奶等其他车间实施调整：

4.3.1根据生产安排通过ERP系统下发月计划量给财务、物资、生产车间相关部门，

计划量上注明产品的规格和具体数量。依据月销售计划制定生产计划，与其他部门协调沟通无异议后将生产计划正式下发相关部门（财务、物资、奶源、设备、车间）相关部门负责人签字确认。在每天的实际生产过程中可能出现各种

各样的问题，这些问题给生产计划顺利进行造成影响。为了使生产顺利进行，

文件编号：Q/SY-SCWJ-GSCB -02 实施日期：2011年11月01日 版本/修订状态：A/0 主管部门：生产部

为了

保证客户需求，遇有设备维修，物资短缺，人员安排、车间关于生产计划 等具体问题相关部门负责人要及时通知生产计划主管，同时，生产计划有临时变 动生产主管会以电话或者书面形式将重新下发相关部门并签字确认

4.3.3 生产部将各车间的月计划，周计划、日计划下发到收奶中心，以便收奶中心做

好奶源安排。并且对各个部门进行协调沟通，以保证生产的顺利进行。

4.3.4 中办订单，特殊时期定单，订单等重要订单，根据领导指示临时进行具体

相关事宜安排

4.3.5发放范围：生产副总、品控部、生产部、生产车间、物资部、奶源部

文件编号：Q/SY-SCWJ-GSCB -02 实施日期：2011年11月01日 版本/修订状态：A/0 主管部门：生产部 制定符合生产计划订单 从销售部接到订单经用邮件或通知单/传真/电话的形式下达至生产部公用邮箱。 一般生产订单及其计划流程： 订单（邮件/打印件）下达车间或相关部门，需相 关人员确认签字，次日生产部对订单进行查库存 无库存，按实际订单开有库存，减去库存数开 具生产作业通知单。 具生产订单 根据客务要求的交货期及生产情况，做出生产计根据交货要求及生产情况做出物料 划，在生产过程中进行跟进，了解生产进度。（包用料计划，并在生产前确定物料情 括订单的临时性修改） 况，确保生产能按计划顺利进行。 物料部根据生产部的物料计划里的使用日各车间接到生产部的订单后，在规定的时间内组织生 期，确保在使用日期前物料能按时到达仓库；产，并按要求按时、保质、保量地完成生产任务；如 如有特殊原因须提前通知生产部，以做适当有特殊原因未能在规定时间内完成的，须提前向生产 调整。 部反映；无特殊情况不得拖延生产计划时间。 遇有设备维修，物资短缺，人员安排、车间关于生产计划等具体问 题相关部门负责人要及时通知生产计划主管，同时，生产计划有变 动生产主管会以电话或者书面形式将重新下发相关部门并签字确 生产任务结束后，并及时与销售进行信息反馈，确保产品的数量. 产品如有破损生产部将及时通知车间进行补货。产品入库和车库需 相关票据（入库单一式两联：白色库房存收，粉色车间存收/出库 单一式两联：白色库房存收，粉色物流存收）。 生产周计划

生产部计划主管根据订单要求、生产情况、物料情况、库存情况，做出各车间每周的生产计划，以便于生产部统一指挥、统一部署、统一控制；认 生产计划一定要符合生产实际情况