多彩的食物教学反思

来源：年旅网

多彩的食物教学反思

本课从学生熟悉的一日三餐入手，通过学生挑选自己喜爱的食物、了解食物中的营养成分等活动，体验到了合理饮食的重要性，进而能自己设计出营养合理的一日三餐的食物种类。

一、激趣导入

我从同学们最喜欢吃的食物说起，“同学们，你最喜欢吃哪些食物？他们有哪些营养成分？”学生争先恐后的发言，我接着引导，说说我们常吃的食物有哪些营养成分？“那么，我们常吃的食物有哪些营养成分，你是怎么了解到的？”学生积极举手发言，争相说自己的了解情况。教师适时点拨补充，并通过观看视频资料让学生了解食物的营养成分，学会看食品标签。

二、角色扮演

在学生了解食物营养成分的基础上，通过扮演“我是小小营养师”的活动，学以致用。教师播放食物图片，一人扮演售货员，一人扮演顾客，一人扮演营养师。学生全身心的投入到演出中，慎重的选择自己的一日三餐，争取做到营养搭配合理。而营养师根据所学知识对小顾客的选择予以合理性的建议，学生在游戏中将所学的知识运用的恰到好处。

一个小小的角色扮演，既给学生提供了一个表现的舞台，也培养了学生对科学的兴趣，拉近了学生和书本知识的距离。

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