飞纳电镜和含水样品的冰雪奇缘

来源：年旅网

液体和扫描电镜真空系统，本就是天敌。电镜的真空系统是服务于电子光路，为电子提供一条“畅通无阻”的大道，而液体在这样的真空状态下会快速蒸发，对真空系统带来巨大威胁，因此，原则上扫描电镜是不能直接观察液体或含液体的样品。

但在生命科学领域，含水的样品实在是数不胜数，放眼其分支植物学、动物学、微生物学等，也都避不开含水样品的表征工作，此外食品科学以及材料科学领域也同样会面临含水样品。那么如何来解决扫描电镜不能直接观察含水样品的矛盾常用的方式便是对样品进行干燥处理，但是干燥又会面临处理过程繁琐，或是样品结构变形的新矛盾。何不返璞归真，想办法不让液体在电镜中挥发呢

【飞纳电镜温度控制样品杯】直接观察含水样品

飞纳电镜给出了便捷的解决方案——温度控制样品杯。该样品杯基于珀尔帖效应，降温极限可低至 -50℃，精度为±1.5℃，配合飞纳扫描电镜三仓分离真空设计使用，可实现对含水样品的扫描电镜观察工作。

口说无凭，眼见为真，如下是对含水样品的扫描电镜成像结果：

西瓜（含水率约 94%）

荔枝（含水率约 85%）

黄瓜（含水率约 83%）

菠萝（含水率约 87%）

葡萄（含水率约 %）

土豆（含水率约 70%）

奶酪（含水率约 56%）

水凝胶（含水率约 95%）

雪糕（含水率约 60%-90%）

因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容

查看全文