主料:豆腐 大白菜叶 金针菇 枸杞
鲜香原味:豆腐青菜汤的做法步骤
1. 锅里添水烧开,豆腐、白菜、金针菇、枸杞一起放入,中火煮10分钟左右;
2. 小半勺面在碗里加水搅开倒进锅里,搅匀(这样就看起来不是彻底的清汤) 3. 关火加适量盐搅匀(盐可不要放多哦,淡淡的调味也衬出食材的鲜香。根据个人口味)
西芹炒腊肠[简单到盲人也会做][健康无油]
主料:腊肠四条 西芹两根 辅料: 大蒜一瓣 鸡精少许 热锅,放入切片的腊肠约三分钟,看到出油了就放入西芹和鸡精翻炒一分钟。就…好了!!
肉末菠菜
主料 菠菜适量
辅料 猪肉30g 红辣椒适量 美味鲜酱油适量 耗油适量 盐适量 淀粉适量
肉末菠菜的做法步骤
1. 首先我们将菠菜洗净,切成段备用。再把 肉切成肉末、葱切成葱花、红辣椒切成小丁。 然后准备一只碗,将淀粉里兑入适量的水, 把美味鲜酱油、耗油、盐、少许白糖放入 淀粉碗里,搅拌均匀,放在一旁备用。 2. 将菠菜焯过水后捞出(可以摆成心形, 或者金字塔形)。
3. 锅中倒入油,待油烧热后放入葱花、蒜末炒香,转小火将肉末炒至变色,勾芡后即可装盘。(可用红辣椒丁装饰)。
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