一种深海来源羧酸酯酶及其编码基因与应用[发明专利]

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专利名称：一种深海来源羧酸酯酶及其编码基因与应用专利类型：发明专利

发明人：霍颖异,许学伟,孟凡旭,王春生,尹帅,崔恒林申请号：CN201511007924.5申请日：20151228公开号：CN1055058A公开日：20160420

摘要：本发明涉及一种深海来源羧酸酯酶DMWf18-3及其编码基因与应用。一种深海来源羧酸酯酶DMWf18-3编码基因由宏基因组筛选获得，核苷酸序列如SEQ？ID？NO.1所示，氨基酸序列如SEQ？ID？NO.2所示。本发明所述的羧酸酯酶基因经异源表达后，底物为对硝基苯酚丁酸酯(C4)时催化活性最高，酶活达444U/mg。羧酸酯酶DMWf18-3催化水解温度范围为15～55℃，优选为30～45℃；所述水解的pH值为5.0～10.0，优选为6.0～8.0。该酯酶可广泛应用于手性药物合成、食品加工及食品风味改良、油脂水解、皮革绢纺原料脱脂、废水处理、洗涤工业等领域。

申请人：国家海洋局第二海洋研究所,中国大洋矿产资源研究开发协会

地址：310012 浙江省杭州市保俶北路36号

国籍：CN

代理机构：浙江杭州金通专利事务所有限公司

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