做法：煮 口味：果味
难度：初中水平 准备时间：10
分钟
分钟
烹饪时间：<30
牛肉(肥一大块
调料
食盐适量
姜少许
生抽少许
老抽适量
白砂糖适量
胡椒粉少许
红尖椒适量
辣椒粉适量
芝麻适量
手撕果汁牛肉干的做法
牛肉切成大块。
入沸水煮10分钟。
捞出略凉，不烫手即可动手。
顺牛肉纹理，撕成5mm厚的薄片。(可以用刀切开一点点，足够让手能攀住了，就用手撕)
炒锅内加入牛肉片，和所有调料，用小火翻炒到收汁。(这时可以试试味道怎样，需要的话加料调整)
烤箱预热设置到180 ℃。牛肉片排在烤 盘 里，入烤箱烤10分钟，途中翻面一次。
这一盘是没加干辣椒和芝麻的。俺爸妈不吃辣，这盘是给他们做的。
这一盘加了辣。不过还不够辣。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容
Copyright © 2019- oldu.cn 版权所有 浙ICP备2024123271号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务