酒店员工工资调整考核方案

汉中福临大酒店员工工资调整考核方案

为满足酒店对人员的需要，稳定员工队伍，提高员工工作积极性，特制定本方案。

入职新员工适应期为七天，适应期内离职的员工不计报酬，适应期完毕后底薪从C级开场，A、B、C级员工均每个月进展一次考核，考核合格员工享受下一级薪资待遇。

一、前厅员工

A级1000元+工龄工资50元+售房提成+全勤奖50元 B级950元+工龄工资50元+售房提成+全勤奖50元 C级900元+工龄工资50元+售房提成+全勤奖50元 素质测评：

C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议〔要附有执行方法〕。 B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议〔要附有执行方法〕。 A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议〔要附有执行方法〕。 技能评价：

操作技能：礼貌礼仪是否标准到位、接待是否标准标准、效劳流程是否标准标准、送客是否标准标准。

二、康乐员工

A级900元+工龄工资50元+茶水提成+全勤奖50元 B级850元+工龄工资50元+茶水提成+全勤奖50元 C级800元+工龄工资50元+茶水提成+全勤奖50元 素质测评：

C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议〔要附有执行方法〕。 B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议〔要附有执行方法〕。

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A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议〔要附有执行方法〕。 技能评价：

操作技能：礼貌礼仪是否标准到位、卫生是否标准标准、康乐效劳流程是否标准标准、送客是否标准标准。

三、客房员工

A级900元+工龄工资50元+提成+全勤奖50元 B级850元+工龄工资50元+提成+全勤奖50元 C级800元+工龄工资50元+提成+全勤奖50元 素质测评：

C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议〔要附有执行方法〕。 B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议〔要附有执行方法〕。 A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议〔要附有执行方法〕。 技能评价：

操作技能：礼貌礼仪是否标准到位、铺床是否标准标准、卫生清扫效劳流程是否标准标准、开夜床是否标准标准。

四、餐饮员工

A级1000元+工龄工资50元+提成+全勤奖50元 B级900元+工龄工资50元+提成+全勤奖50元 C级850元+工龄工资50元+提成+全勤奖50元 素质测评：

C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议〔要附有执行方法〕。 B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议〔要附有执行方法〕。 A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议〔要附有执行方法〕。 技能评价：

操作技能：礼貌礼仪是否标准到位、摆台是否标准标准、餐中效劳流程是否标准标准、送客是否标准标准。

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五、传菜员岗

A级1000元+工龄工资50元+全勤奖50元+瓶盖50元 B级900元+工龄工资50元+全勤奖50元+瓶盖50元 C级850元+工龄工资50元+全勤奖50元+瓶盖50元 素质测评：

C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议〔要附有执行方法〕。 B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议〔要附有执行方法〕。 A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议〔要附有执行方法〕。 技能评价：

传菜技能：传菜是否准确、跑菜是否及时、传菜是否平安、礼貌是否标准

六、保安岗

A级1400元+工龄工资50元+全勤奖50元 B级1300元+工龄工资50元+全勤奖50元 C级1200元+工龄工资50元+全勤奖50元 素质测评：

C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议〔要附有执行方法〕。 B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议〔要附有执行方法〕。 A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议〔要附有执行方法〕。 技能评价：

操作技能包括：礼貌礼仪标准、指挥车辆手势标准、 有无效劳意识、有无平安意识。

七、迎宾岗

A级1200元+工龄工资50元+全勤奖50元+瓶盖50元 B级1100元+工龄工资50元+全勤奖50元+瓶盖50元

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C级1000元+工龄工资50元+全勤奖50元+瓶盖50元 素质测评：

C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议〔要附有执行方法〕。 B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议〔要附有执行方法〕。 A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议〔要附有执行方法〕。 技能评价：

操作技能包括：礼貌礼仪是否标准、引领是否及时到位、 效劳意识是否到位、能否与客人有效沟通。

八、餐饮领班 根本工资：

1600元+工龄工资50元+全勤奖50元 订餐任务: 每月定餐15桌

素质评价由所在部门员工给予进展评价 素质包括：真诚、忠诚、谦虚、大胆指正

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