饭店暑期社会实践报告范文

那个暑假与我以往的暑假有所别同，别再是学习课本知识，而是开始了我的社会实践。我在饭店寻了份工作，于是，我的暑假打工日子从此开始，我的社会实践足步从此踏出。 本着一颗别为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻觅自己的别脚，更为在实践中能成长自己的心，我开始工作，深处其中体会了一下这份工作的酸甜苦辣。 一、社会实践记忆

工作第一天，领班把任务分配了一下，大伙儿便开始了新一天的劳作。孰别知我那个新手什么都可不能，大概大伙儿都认为是约定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，总就是洁净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，别光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都别一样，看这些老手们干的基本上有板有眼的。尽管别是很上手，但我觉的很欣慰，让我知道得了，日子中琐琐碎碎的事不少，但他们中都隐含着各自的规则，需要我们去遵守，去感觉，别容一点的忽视懈怠，惟独如此，我们才干收获许多，成长更多。

我欣喜地感受到，经过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代少年大学生有实力承担的起以后建设国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广阔少年学生的共同心声和行动! 二、社会实践要紧体味

刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品，因此我们干起了传菜。尽管传菜部都是基本上男生，我们证明了女生也能够干的一样好。开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一具端盘，我们也别例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很沉，就如此走，一走算是一具小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊!工作时我感受很累，而且很别习惯，觉得有些坚持别下来，但最后依然咬牙挺过来了!

珍贵的记忆胜过我们在课堂里埋头于课本里费尽心机，虽然如此的实践别能代表什么，但却能使我们感觉到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了如此的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发觉自己比别人多了一份的淡定和平复，千万别要忽视每一件事的细微之处，因为往往情况的结果就在如此一具别起眼的细节处决定成败。社会实践是艰难的，但收获是巨大的。实践让我的日子变的多姿，实践让我们的人一辈子变得多彩。 这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一具饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求别一样。这家饭店岗位要紧有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的要紧工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一具重要部门，是客人用膳的要紧场所，也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务，个量大，时刻长，需求多，为了满脚来宾的别同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得中意。工作很苦很累，改日都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到很多书本上没有的知识，也顺利的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。

每天上班时刻别固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钞票和今天的工作日程，还有今天客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了，迎宾在门口等待来临的客人，中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一具客流高峰期。 在服务中，有很多礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的，餐厅服务员要紧的职责是负责菜肴的传送工作，在服务中要做到精神饱满，同时热情和气地面对顾客们，耐心的满脚顾客的所有要求，急顾客所需，如此才干让服务传递到顾客心中，让顾客觉得物有所值，给顾客留下

美好的印象。

在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，可以迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客十分中意。

由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财宝。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中能够学到在书本中学别到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入日子，无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识惟独与实践紧密结合，才干真正发挥它的价值。在实践中我们才干真正的知道自己有半斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，别断的充实自己壮大自己。 三、社会实践的感想

经过这次实践的记忆，让我深刻的认识到，别管做什么情况都一定要仔细认真。学习也应这样，决别能走马观花，尤其是在一些看上去别起眼的小事，更是别能马虎的，正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候，但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人，别放过任何一次学习的可能，因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。

这次假期的社会实践让我知道了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，领悟人一辈子的真谛，制造人一辈子的价值。树立正确的人一辈子观，价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识，提高职业道德和法律意识，锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。正确认识当前我国的就业形势，树立正确的择业观和创业观。 以上算是我在假期的社会实践，它给我的身心带来了很深的感觉，对我未来的日子产生了很大的妨碍。经过这次的社会日子体验，我确实感触颇深，别论是老人依然孩子，别管是工人依然个体户，都应该热情对待，更应该牢记诚信两个字，真正做一具诚实守信的人。