每天都是爸爸妈妈烧菜,今天我要自己做道菜,当个小厨师,看看我的表现吧
今天我准备做一道凉拌芦笋,这道菜制作步骤简单,适合我这样的新手,而且最重要的是,这道菜外观清亮碧绿、口感香脆、营养丰富,我们全家人都喜欢吃。 说干就干,现在开始洗菜。
只有把菜洗的干干净净,才能吃的舒心。
掐菜很容易,把芦笋掰成段,嫩的留下,老的扔掉就可以了。
开始焯水:水烧开,芦笋下锅,3分钟就好了 焯好了,出锅吧。
把焯好水的芦笋,捞到凉水中过一下,可以保持爽脆的口感。
油炸过了,现在放点盐 再加点醋
然后搅拌均匀就好了
看,怎么样?是不是很漂亮?
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