非油品考核试卷及其答案四套

一、单选题：（30题*1.5分共45分）

1、中石化易捷便利店对客户的承诺是（ A ） A、易捷万店无假货 B、汽车生活的驿站 C、计量准确 D、质量可靠

2、油站便利店的特点是 （ C ） A、商品齐全面向社会大众 B、价格略低于商超

C、目标消费群与车辆、油品关系密切 D、商品和社会便利店相同

3、易捷便利店的核心价值理念是（ B ） A、最好的服务在易捷 B、汽车生活的驿站 C、易捷万店无假货 D、每一件商品都是承诺

4、当POS机内的金额达到公司规定的限额时，应该（ A ） A、投入保险柜 B、放入抽屉里 C、交给站长 D、交给记账员

5、不适合成列在冲动区的商品是（ D ） A、糖果 B、零食 C、冰淇淋 D、润滑油

6、便利店采用货架陈列商品时，商品陈列的高度对商品销售有影响，成列的黄金陈列线是指商品陈列的高度在（ A ） A、80cm-165cm B、50cm-180cm C、70cm-140cm D、100cm-120cm 7、根据商品进行关联陈列的要求，把( A )尽量摆放在同层货架或相邻货架上，以便顾客快速选购。A、同一类或关联性的商品 B、食品和非食品 C、促销品和临期商品 D、热销和滞销的商品

8、采用货架陈列时商品外包装顶端与上层隔板之间要留有（ A ） A、3cm—5cm B、4cm—6cm C、6cm—7cm

D、7cm—8cm

9、易捷高级店的核心指标要求门店的单品数量不少于（ B ） A、600种 B、800种 C、1000种 D、1200种

10、基本店的核心指标不包括（ D ） A、日均营业额不少于300元 B、单品数不少于260种 C、配备POS系统

D、商品与服务类型不少于4大类 11、门店日常销售内容是（ C ）。 A、检查仓库商品库存 B、分析商品销售数据

C、接待顾客，向顾客介绍和销售商品 D、了解顾客的需求能力

12、门店常规商品销售错误事项的为（ D ）。 A、每一个商品销售都要过POS机

B、录入POS机时，注意不要漏刷、重刷或错刷 C、日常销售收款找零要唱收唱付

D、销售商品先登记，每周录入POS机一次 13、临期商品处理途径有退换或者（ D ）。 A、放在仓库 B、下架 C、报损 D、促销

14、收银过程遇到可疑钱币处理正确的是（ C ）。 A、向顾客说：这是假钱，赶紧换一张 B、直接将钱还给顾客说：这个不能用 C、礼貌退还：“您好，这张钞票有异常，我们不能收，请您给换一张好吗？” D、不予理睬

15、不是门店促销工具的有（ D ）。 A、宣传单 B、收银台贴 C、吊旗

D、油站立柱广告

16、门店促销广告的张贴正确的是（ A ）。

A、不管是供应商负责张贴的广告还是门店自己张贴的广告都必须按规定张贴。 B、供应商负责张贴的广告和门店自己张贴的广告有区别，自己张贴的广告可以不用主管部门批准，但供应商负责张贴的广告必须经过主管部门批准。

C、促销广告的张贴位置最重要的是看贴在什么地方显眼。

D、促销广告可以由门店自行设计张贴，前提是不能违反广告法。 17、属于促销活动后系统中的工作是（ A ）。

A、查询POS机系统内价格是否恢复零售价，并更换价格标签

B、及时撤换过期的促销活动海报 C、将促销陈列改为常规陈列

D、评估促销活动，将结果上报主管部门

18、不能销售的商品（如残损、过期商品等） ，应存放在（ C ） A、货架 B、促销区 C、坏品区 D、自用品区 19、直配商品收货时，原则上要求检查所有商品的保质期是否都在公司规定的允收期内其中食品允收期为（ A ）.

A、小于保质期的1/4 B、大于保质期的1/4 C、小于保质期的1/5 D、大于保质期的1/5 20、为有利于商品的有效期管理，商品在进行补货陈列时应遵循( A ) 。 A、先进先出原则 B、纵向陈列原则 C、关联陈列原则 D、卫生陈列原则

21、实物、单据验收完毕，对直配商品需在系统中做（ C ）并记账。 A、采购单 B、验收单 C、直送验收单 D、要货单

22、验收完毕后需在系统中做（ D ） A、查询库存 B、验收 C、盘点 D、记账

23、调入门店的调拨申请也可表现为（ C ） A、退货需求 B、要货需求 C、调拨需求 D、返回仓

23、保质期为9个月的食品临期时限为( B ) A、保质期的1/6 B、保质期的1/3 C、保质期的1/2 D、保质期的2/3

24、门店通讯后可以查到（ C ）表明退货申请通过审核 A、退货申请单 B、调拨申请单 C、退货单 D、要货单

25、门店库房管理要实现安全存放（ A ） A、分区分位 B、区分品类 C、区分重量 D、区分品牌

26、顾客凭POS机小票开具，营业员要在小票上加盖（ D ） A、“便利店”印章 B、“销售”印章 C、“记账”印章 D、“已开”印章

27、门店配备日常找零现金不能超过（ C ） A、100元 B、150元 C、200元 D、250元

28、门店常规商品销售错误事项的为（ A ）。

A、不是每一个商品销售都要录入POS机，忙的时候可以先记下来后补刷 B、严禁私自进货、赊销、代销 C、日常销售收款找零要唱收唱付 D、便利店有偿提供购物袋

29、便利店填开的依据是（ D ） A、顾客提出要求 B、主管部门通知 C、商品实物 D、购物小票

30、便利店货款每日随油款一起及时上交，资金缴款单需（ A ） A、单独填写

B、与润滑液款一起填写 C、与油款一起填写

D、与油款和润滑液款一起填写 二、是非题：（15题*1分共15分）

1、销售商品必须在销售发生时作（刷）POS机录入，严禁集中或化零为整即单件销售作整件价刷POS机，货款连同销油款同步交存银行，做到日清日结（ √ ）。 2、为了拉住顾客，可以按照顾客的要求开具（ × ）。

3、收银台前货架摆放瓶装润滑油、汽车用品、日化美容产品等（ × ）。

4、加油岛堆头主要以摆放在便利店橱窗之外及内侧磅岛两侧地域为主，托盘高度离地不超过1.4米（ × ）。

5、价格标签放在商品的右下角或挂钩上方（ × ）。

6、收货时到货时商品保质期小于标注保质期75%的可拒绝验收（ × ）。

7、便利店库房通常分正品区、坏品区、赠品区和自用品区（ √ ）。

8、验收入库商品必须在收到商品确认数、质量无误后第三个工作日内完成pos机系统的录入工作（ × ）。

9、门店需对所有经营的商品明码标价，价签标示的内容必须和当期pos机系统中对应的商品信息一致（ √ ）。

10、员工如要携带与便利店在售商品相同的物品进店，需向店长说明（ × ）。 11、收货的主要内容包括单据验收、数量验收和质量验收（ √ ）。

12、顾客以购物券、礼品券、代金券等进行消费的可以开具，须在小票上加盖“已开”印章（ × ）。

13、快餐食品经营，门店必须具备《卫生许可证》、《健康证》（ √ ）。 14、促销后要查询POS机系统内价格，并更换价格标（ √ ）。

15、中国石化给持IC卡顾客提供便利，只要是个人用户卡并在发卡网点开通了IC卡进店消费功能的都可以在已开通IC卡消费功能的便利店内刷卡消费。（ √ ）。 三、多选题：（10题*2分共20分）

1、门店依据消费者的行为可以划分为（ A,C,D ）。 A、计划区 B、润滑油区 C、冲动区 D、一般区

2、适合收银台陈列的商品有（ A,C ）。 A、香烟 B、润滑油 C、小食品 D、汽车香水

3、属于加油站（便利店）海报的张贴范围的是（ A,C,D ）。 A、加油站移动广告牌 B、便利店橱窗任意位置

C、加油岛立柱广告牌 D、户外壁挂广告牌

4、不属于促销后工作内容的是（ B, C ,D ）。 A、查询POS机系统内价格，并更换价格标签 B、随时检查库存，确保促销活动正常进行

C、门店对促销活动若存有疑义，或未及时收到相应的促销品，须及时与主管部门联系 D、员工应积级参与促销活动，主动推介促销品

5、不是门店服务中收取顾客现金时的文明用语是（ B,C,D ）

A、您好，您共消费**元，收您**元，找您**元 B、您好，这是我们推出的新品，了解一下吧？ C、钱太乱，整理好再递给我

D、对不起，这没零钱了自已出去换一下 6、设备安全管理的原则是（ A,C,D ）。 A、安全 B、及时拆装 C、及时维护 D、节能

7、属于促销活动中的准备工作是（ B,C,D ）。

A、收到通知后，店长组织召开促销准备会议，学习并落实促销要求 B、将商品常规陈列改为促销陈列

C、准备促销价格标签，及时摆放促销标签 D、使用统一的促销用语 8、收货的原则是（ A,B,C ）。 A、安全 B、诚信 C、准确 D、多收

9、销售公司重点商品有哪些（ A,B,C,D ）。 A、茅台系列酒 B、长城葡萄酒 C、宁夏枸杞 D、海龙燃油宝

10、易捷便利店销售的海龙燃油宝的功效是（ A,B,C,D ）。 A、清除积碳 B、提升动力 C、节省燃油 D、降低排放

四、简答题（4题*5分共20分）

1、便利店商品陈列要遵循哪些原则？

1.便利原则 2. 安全原则 3.有效利用空间原则 4.先进先出原则 5.整齐清洁原则

2、在日常经营中商品销售不及时刷POS机存在何种风险及会造成什么后果？

3、便利店资金上缴的要求？

便利店严禁私设账户，营业款须统一存入公司指定账户。

在资金上缴前，便利店营业款应封包存放。便利训货款每日随油款及时上交，单独填写资金缴款单。 A、80cm-165cm B、50cm-180cm C、70cm-140cm 记账员应将便利店营业款与油款分开填写资金交款单，并及时上缴至公司指定账户（或上门收款者），并与银行工作人员在“资金交接台帐” 上签字确认。

4、顾客投诉处理流程？ 1、选择合适的场合→专注倾听顾客的抱怨内容→表示关心和道歉→感谢顾客→提出解决问题的方法

2、将顾客带离现场→请顾客到接待室，接待顾客→请顾客讲述事情，并做记录→提出处理建议→送别顾客

2012年分公司非油品人员技术比武试题B卷

一、单选题：（30题*1.5分共45分）

1、易捷便利店的核心价值理念是（ B ）。 A、易捷万店无假货 B、汽车生活的驿站 C、计量准确 D、质量可靠

2、便利店销售的关键岗位是（ D ）。 A、记账员 B、保管员 C、加油员 D、便利店员

3、便利店员的具体职责是（ A ）。

A、负责按照公司规定进行商品要货、退换货、调货和到货验收等工作 B、负责每日巡视便利店，对便利店基本情况进行检查 C、负责将每日营业款与POS机缴款报表金额进行复核 D、负责在加油站现场实施泵岛销售

4、当POS机内的金额达到公司规定的限额时，应该（ A ） A、投入保险柜 B、放入抽屉里 C、交给站长 D、交给记账员

5、适合成列在计划区的商品是（ D ） A、糖果 B、牙刷 C、冰淇淋 D、润滑油

6、便利店采用货架陈列商品时，商品陈列的高度对商品销售有影响，成列的黄金陈列线是指商品陈列的高度在（ A ）

D、100cm-120cm

7、为有利于商品的有效期管理，商品在进行补货陈列时应遵循( A ) 。 A、先进先出原则 B、纵向陈列原则 C、关联陈列原则 D、卫生陈列原则

8、采用货架陈列时商品外包装顶端与上层隔板之间要留有（ A ） A、3cm—5cm B、4cm—6cm C、6cm—7cm D、7cm—8cm

9、统配商品收货，门店签收（ B ）由仓返回首联至财务部门 A、采购单 B、验收单 C、配送单 D、要货单

10、普通货架陈列依据小类细分标准从上到下（ C ） A、由大到小 B、由重到轻 C、由小到大 D、由轻到重

11、门店日常销售内容是（ C ）。 A、检查仓库商品库存 B、分析商品销售数据

C、接待顾客，向顾客介绍和销售商品 D、了解顾客的需求能力

12、门店常规商品销售错误事项的为（ D ）。 A、每一个商品销售都要过POS机

B、录入POS机时，注意不要漏刷、重刷或错刷 C、日常销售收款找零要唱收唱付

D、销售商品先登记，每周录入POS机一次 13、下列不在盘点范围内的是（ B ）。 A、店面或库房坏品区的临期商品 B、库房自用品区的自用品

C、店面或库房正品区的特价商品 D、库房坏品区的过期商品

14、与顾客交流时要注意的语言礼仪为（ A ）。 A、适当使用肢体语言

B、目光和顾客保持交流有利于语言沟通的效果 C、要点明确，顾客好懂、好记 D、必须使用普通话

15、门店促销广告的张贴正确的是（ A ）。

A、不管是供应商负责张贴的广告还是门店自己张贴的广告都必须按规定张贴。 B、供应商负责张贴的广告和门店自己张贴的广告有区别，自己张贴的广告可以不用主管部门批准，C、调拨需求 D、返回仓

23、保质期为9个月的食品临期时限为( B ) 但供应商负责张贴的广告必须经过主管部门批准。

C、促销广告的张贴位置最重要的是看贴在什么地方显眼。

D、促销广告可以由门店自行设计张贴，前提是不能违反广告法。 16、不能销售的商品（如残损、过期商品等） ，应存放在（ C ） A、货架 B、促销区 C、坏品区 D、自用品区

17、属于促销前工作内容的是（ C ）。 A、随时检查库存，确保促销活动正常进行

B、便利店员按促销方案要求张贴宣传海报，陈列促销商品，店长负责检查核实

C、鼓励并要求员工在加油过程中积极进行促销宣传, 培训使用统一规范的口头促销用语 D、员工应积级参与促销活动，主动推介促销品 18、属于促销中工作内容的是（ D ）。

A、鼓励并要求员工在加油过程中积极进行促销宣传，培训使用统一规范的口头促销用语B、及时撤换过期的促销宣传品 C、将促销陈列改为常规陈列

D、随时检查库存，确保促销活动正常进行 19、属于促销后工作内容的是（ A ）。

A、查询POS机系统内价格，并更换价格标签 B、随时检查库存，确保促销活动正常进行

C、门店对促销活动若存有疑义，或未及时收到相应的促销品，须及时与主管部门联系 D、员工应积级参与促销活动，主动推介促销品 20、临期商品处理途径有退换和（ D ） A、下架 B、报损 C、调拨 D、促销

21、顾客退货正确事项为（ B ）。

A、只要顾客能提供在门店购物的票据就可以给顾客退货 B、顾客无法提供原购物小票时，原则上，门店有权拒绝退货 C、顾客退货可以直接退给顾客现金，不用在POS机上操作 D、顾客退货一律要店长批准 22、顾客排队时应该说（ B ） A、急什么，慢慢来！ B、请稍等

C、别吵吵，一会就你了 D、耐心点，我比你还急

23、调入门店的调拨申请也可表现为（ C ） A、退货需求 B、要货需求 A、保质期的1/6 B、保质期的1/3 C、保质期的1/2 D、保质期的2/3

24、商品陈列时，通常是商品能站着就（ A ） A、不躺着 B、不挂着 C、不堆着 D、不站着

25、门店库房管理要实现安全存放（ A ） A、分区分位 B、区分品类 C、区分重量 D、区分品牌

26、顾客凭POS机小票开具，营业员要在小票上加盖（ D ） A、“便利店”印章 B、“销售”印章 C、“记账”印章 D、“已开”印章 27、直配商品收货时，原则上要求检查所有商品的保质期是否都在公司规定的允收期内其中食品允收期为（ A ）

A、小于保质期的1/4 B、大于保质期的1/4 C、小于保质期的1/5 D、大于保质期的1/5

28、门店常规商品销售错误事项的为（ A ）。

A、不是每一个商品销售都要录入POS机，忙的时候可以先记下来后补刷 B、严禁私自进货、赊销、代销 C、日常销售收款找零要唱收唱付 D、便利店有偿提供购物袋

29、便利店填开的依据是（ D ） A、顾客提出要求 B、主管部门通知 C、商品实物 D、购物小票

30、便利店货款每日随油款一起及时上交，资金缴款单需（ A ） A、单独填写

B、与润滑液款一起填写 C、与油款一起填写

D、与油款和润滑液款一起填写 二、是非题：（15题*1分共15分）

1、所有上货架陈列的商品必须保持清洁、正面面向顾客（ √ ）。

2、销售商品必须在销售发生时作（刷）POS机录入，严禁集中或化零为整即单件销售作整件价刷POS机，货款连同销油款同步交存银行，做到日清日结（ √ ）。 3、烟酒、彩票、充值卡等特殊商品离柜后概不退换（ √ ）。

4、普通货架主要摆放瓶装润滑油、汽车用品、日化美容产品等（ × ）。 5、加油岛堆头在磅岛两侧时要留下5米消防通道（ × ）。 6、价格标签放在商品的右下角或挂钩上方（ × ）。

7、验收入库商品必须在收到商品确认数、质量无误后第三个工作日内完成pos机系统的录入工作（ × ）。

8、日常检查发现待退商品，必须放在指定地点贴上标示（ √ ）。 9、同类商品应存放在同一货架或相邻货架（ √ ）。

10、门店需对所有经营的商品明码标价，价签标示的内容必须和当期pos机系统中对应的商品信息一致（ √ ）。

11、员工如要携带与便利店在售商品相同的物品进店，需向店长说明（ × ）。

12、便利店发生购、销、调、存等业务均必须按规定时间逐笔逐项录入pos系统进行数据、信息操作并确认（ √ ）。

13、收货的主要内容包括单据验收、数量验收和质量验收（ √ ）。 14、促销后要查询POS机系统内价格，并更换价格标（ √ ）。

15、中国石化给持IC卡顾客提供便利，只要是个人用户卡并在发卡网点开通了IC卡进店消费功能的都可以在便利店内刷卡消费。（ √ ）。 三、多选题：（10题*2分共20分）

1、易捷便利店经营模式是（ A，B，C，D ）。 A、自主经营 B、统一管理 C、快速发展 D、分类指导

2、货架根据商品陈列方式可分为（ A，B，C ）。 A、平架 B、斜架 C、挂架

D、背柜

3、属于促销前工作内容的是（A，B，C，D ）。

A、鼓励并要求员工在加油过程中积极进行促销宣传, 培训使用统一规范的口头促销用语 B、按要求订购、收取促销品、宣传物品及促销道具 C、随时检查库存，确保促销活动正常进行

D、门店对促销活动若存有疑义，或未及时收到相应的促销品，须及时与主管部门联系 4、陈列在端架上的商品一般为（ A，B，C ）。 A、推荐品 B、促销品 C、畅销品 D、润滑油

5、不是门店服务中收取顾客现金时的文明用语是（A，B ） A、您好，您共消费**元，收您**元，找您**元 B、您好，这是我们推出的新品，了解一下吧？ C、钱太乱，整理好再递给我

D、对不起，这没零钱了自已出去换一下

6、是门店日常销售工作内容的为（B，C，D ）。 A、分析销售数据

B、接待顾客，向顾客介绍和销售商品 C、为顾客退换货提供服务 D、门店销售环境的整理和维护 7、便利店店外陈列设施有（ A，B ）。 A、托盘 B、移动货架 C、壁柜 D、冰柜

8、销售公司重点商品有哪些（A，B，C，D ）。 A、茅台系列酒 B、长城葡萄酒 C、宁夏枸杞 D、海龙燃油宝

9、易捷便利店销售的海龙燃油宝的功效是（A，B，C，D ）。 A、清除积碳 B、提升动力 C、节省燃油 D、降低排放

10、收银过程遇到价格异常处理正确的是（A,C,D ）。 A、停止销售，礼貌向顾客进行解释 B、继续销售

C、把该商品下架进仓，马上向上级汇报 D、在系统资料恢复正常是，才重新上架 四、简答题（4题*5分共20分）

1、顾客购买便利店商品要求开具，应注意的事项？

（1） 便利店员凭POS机购物小票开具，开票后，要在购物小票上加盖“已开”印章。

（2） 便利店员要根据实际销售的商品品类与金额开具。

（3） 需要开具的客户，凭税务登记证副本等证件和便利店购物小票，到公司财务部门指定

地点换开。

（4） 顾客以购物券、礼品券、代金券等进行消费，门店不得开具。

2、加油员除了履行油品销售中加油员的职责外，还应承担哪些非油品销售的职责？

答：①负责在油品销售时，在加油站现场实施泵岛销售，向顾 客派发促销活动的宣传资料，推介便利店商品，引导顾客进入 便利店消费。②完成店长、领班交办的其它工作。

3、简述商品销售及时刷POS机的重要性。

4、如果顾客要求退换质量不合格的便利店商品，你应当如何处理？ 答：①请顾客出示购物票据以及所购商品。②认定商品确有非 人为质量问题，且可辨别该商品的生产批次为本店销售时，员 工应为顾客更换同种合格商品，并向顾客致歉。③如顾客拒绝 调换，可退款，处理流程参见“顾客退货处理流程”，并留下顾 客联络方式。④如果顾客不接受换货或退款，马上向店长汇报。 ⑤将不合格商品存放在指定地点，并及时报告店长；如同批商 品均存在质量问题，还应及时上报主管部门。

2012年分公司非油品人员技术比武试题卷

区域： 姓名：

一、填空（20分，每空一分）

1、收货时，检查所有货品的保质期都符合公司的要求。一般要求国产商品有效期超过包装上有效期的 2/3 以上（如：某一货品的保质期是一年，有效期必需超过 8 个月以上）；进口产品 1/2 以上；药品 1年 以上的售卖期。

2、清洁便利店内的商品和货架的同时检查货品的 保质期 ，

最

近的商品摆放在同一商品顾客最容易拿到的地方

3、订货的要求： 不断货 、 不积压

4、理论订货量= 每天平均销量 x（订货周期+ 送货天数 ）- 库存

实际订货量= 理论订货量 ± 调整数 5、期初存货+ 本期收货 -本期废弃- 本期销售 ± 本期调价 ±本期促销=期末存货

实际期末存货(盘点取得)- 账面期末存货 =盘点差异（盘盈/盘亏）

6、便利店 用： 提供便利性服务 、 提升公司形象 、 提高非油品销售收入 、带来更多利润。 二、选择（10分,每题2分）

1、阻碍顾客购物的是（ ABCDF ）

A、无价格 B、标示不清晰 C、要寻找货品

D、无挑选货品 E、货品种类太多 F、不良的购物环境 2、良好的商品陈列的特征是（ ABCDEF ） A、能让货架保持丰富的陈列感 B、营造舒适美观的购物环境 C、能够指引顾客迅速寻找到货品 D、能够刺激相关性购买

E、能够刺激顾客的购买欲 F、能够更好地管理货品 G、创造更高的盈利

3、商品陈列的基本要求 （ ADE ） A商品都必须保持清洁整齐， B货架最后端必须充满。

C并非所有商品都必须正面面向顾客，

D如果产品放在货架层板的侧面边缘，货品应向侧面展示。 E如果货架首层背面，顾客可以经过并看到货品，则最后一包货品的正面应向背面展示

4、货架价格牌应显示哪些信息（ BCD ） A、货品简称 B、规格 C、产地 D、价格 5、下列哪几项属于商品的管理信息（BCDEF ）

A包装 B规格 C货品编号 D商品状态 E最小订货量 F生产日期

三、是非题（10分，每题2分，对的打“√”，错的打“×”） 1、补货是指将仓仓库里的货品补充到便利店的仓库里。（× ） 2、先进先出操作可按下面三个步骤进行操作：（× ）

将货品从货架上移走→检查货品有效期，将过期或即将过期的产品挑出，准备退货或废弃→把货品放回货架上，先到期的放在前端，后到期的放在后端

3、以下5类产品属于便利店畅销产品：香烟、饮料、饼干、糖果和小

食（× ）

4、基础包装单位是指一个销售单位的商品含量（× ）

5、盈利率是指该货品的毛利率，售价与进价之差再除以售价的百分比。（√ ）

四、简答（25分）

1、为什么要开展非油品业务？（4分） A.经济的发展 B.市场的变化

C.工作和生活节奏的加快 D.消费观念的改变

2、促销的目的是什么？（6分）

A.提高来客数 B.提高购买欲 C.提高客单价 D.提

高营业额 E.提高知名度 F.新商品推出 G.消化库存 H.竞争性促销 I.节日、周年和新开张等庆典促销

3、影响便利店订货的因素有哪些？（6分）

A.陈列（货架上充满时所需的存货量） B.最小订货量 C.节假日 D.促

销 E.新产品 F.新的竞争对手 G.地区建设 H.天气 I.季节转变 J.其他突发事件

4、何为冲动性货品？（4分）

货品本身的特性能引起顾客的购买欲，此类货品顾客在进便利店前是没有打算去买的，但他在看到这些货品的时候就决定购买。

5、陈列的定义和意义？（5分）

A.一个有计划的安排并以产生销售为目的的商品展示叫陈列。 B一个良好的、有计划的店内商品陈列可以吸引更多的消费者更多地光临我们的便利店并在此消费更多。

四、论述（35分）

1、当顾客使用商品后出现食物中毒或不适时，你应如何处理？（10分）

2、五一节将至，请从区域的角度策划一次区域内便利店的整体促销方案？(10分)（提示：围绕下列要素进行方案的制定:促销目的、促销对象、促销目标、促销准备、促销时间、促销方式）

3、请阐述你如何发展你所在区域的非油品业务？（15分）

称 名 位 单 线 此 过 名 姓 超 准 不

分公司便利店培训考核试卷 号题 证 注 意 事 项

份 身1 、考试时间：90分钟。试卷共2页。

2 答、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、身份证号和所在单位的名称。 3 、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4 、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 生题 号 一 二 三 四 五 总 分 标准分 30 10 20 15 25 100 得 分 考 位得 分 岗评分人 一、填空题 (每题 1分, 共 30 分)

1.便利店的类型有 、 、 、 2.顾客基本的购买模式有 、 3.订货的要求： 、

4. 便利店或仓库内陈列，要保证食品和 分开陈列。

5.商品陈列的主要方式有：悬吊陈列、特别陈列架陈列、收银台陈列、 、 、 、 、 、 6. 为保证便利店商品的新鲜度，商品陈列要遵循 原则。 7、理论订货量= x（订货周期+ ）- 8. 毛利率＝ 除以 x100%

9. 收货时，检查所有货品的保质期都符合公司的要求。一般要求国产商品有效期超过包装上有效期的 以上（如：某一货品的保质期是一年，有效期必需超过8个月以上）；进口产品以上。

10．便利店内销售量占前五类的商品种类是 、 、 、 、 。

11、润滑油S代表： 机油、C代表 机油。 得 分 评分人 二、判断题:(每题1分，总计10分.)

1.为了方便顾客购物，计划型商品应该摆放在热点区域（ ）

2.为了有效的利用便利店的空间，食品和非食品可以摆在一起（ ）

3．便利店内商品“先进先出”的原则是指存放在仓库内的商品距离保质期近的商品要先摆放在货架上，距离保质期远的商品后摆放在货架上。（ ）

4．油站在交时，对贵重物品进行盘点并由交双方主管共同签名确认。（ ） 5、理想视位线的高度是1-1.5米。（ ）

6、补货是指将仓仓库里的货品补充到便利店的仓库里。（ ）

7、便利店商品价格的制定要按照整数原则，但一定要要符合商品的实际价值。( ) 8，盘点时为了不影响正常营业，提高盘点速度，可以向盘点人员公开帐面数。( ) 9、为了提高便利店的销量，所有便利店都应该摆放所有22类商品。（ ） 10、货品区应合理分配22类商品的货架,同类商品应安排在同一或相邻货架,饮料、食品类商品应尽量远离化学或汽车用品。（ ） 得 分 评分人 三、不定项选择题:(每题2分，总计20分.)

1.下列属于热点区域的是：（ ）

A：收银台后墙区 B：冷饮区C：机油区D：快餐区 2.下列物品摆放在热点区域的是：（ ） A：香烟 B：机油C：饮料 D：粽子 3.便利店商品距离有效期（ ），开始准备联系退货。

A：有效期的1/2； B：有效期的2/3； C：有效期的1/3；D：1个月

4．下列哪些不属于报废商品（ ）

A：变质； B：损坏； C：被偷盗的商品；D：过期商品 5．正常损耗不得超过（ ）。

A：销售收入的5%；B：销售收入的0.5%；C：500元；D：100元 6．各油站便利店应根据（ ）等因素决定采购计划。 A：实际销量 B：季节变化 C：促销推广；D：仓储条件

7．验收时，便利店管理员必须核对订单，依据订单对商品的( )等方面进行检查。 A：金额； B：数量 C：价格； D；品牌； E：商标； F：有效日期； G：包装 8.以下属于贵重商品的有（ ） A:香烟B：酒 C：机油D：饮料 E：药品 9.商品陈列的方式有( )

A:横向陈列法B：纵向陈列法 C：前进式陈列法D：关联式陈列法 10.使用导购牌的作用有（ ） A:协助顾客找寻货品 B：制造购物气氛

C：标准视觉效果可以展现连锁和专业企业的形象 D：让顾客知道您的主营产品系列是什么 得 分 评分人 四、简答题:(每题5分，总计15分.)

1．当遇到顾客投诉使用便利店商品后出现不适或食物中毒时应该如何处理？

2．便利店商品的分类？（22大类至少要写出10类）？

3. 商品陈列中分为几个区域，各个区域一般陈列哪些种类的商品？ 得 分 评分人 五、论述题:(总计25分.)

1、某油站按照公司要求，油站两周订一次货，若油站每周一订货，预计下个周四送到货。现已知此油站便利店每周销售570ml景田矿泉水14箱（24瓶/箱），油站现有570ml景田矿泉水水10箱，请问此油站本周一订货，至少需要订景田矿泉水水多少箱？