专利名称：一种草莓牛奶复合茄汁的加工工艺专利类型：发明专利发明人：夏华
申请号：CN201410702387.5申请日：20141129公开号：CN104365849A公开日：20150225
摘要：本发明涉及一种草莓牛奶复合茄汁的加工工艺，属于饮料加工技术领域。其特征在于：主要以茄子、草莓和牛奶为原料，采用的加工步骤为，原料预处理、打浆、过滤、调配、均质、杀菌、罐装、检验、贮藏。本发明是以茄子、草莓和牛奶为主要原料，酸甜可口，充分保留了原料内的营养物质，使饮料具有营养丰富、美容养颜、提高人体免疫力、软化血管和防癌抗癌的保健功能，同时饮料口感好，加工方法简便，易于实施，为茄子、草莓的深加工和产品增值开辟了新途径，提高了产品的附加值。
申请人：夏华
地址：241300 安徽省芜湖市南陵县籍山路46号
国籍：CN
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