现代园艺 ２０１５年第４期 鹰嘴蜜桃及其结果树栽培管理技术 黄旭红，黄宝生，邓威 （广东省梅州市梅州区城东镇农业服务中心５１４７４３） 摘要：从鹰嘴蜜桃的生物特性、花、果、枝梢、树冠、肥水管理、病虫害防治等方面介绍梅州种植鹰嘴蜜桃的结果树栽培管理技术。 关犍词：鹰嘴蜜桃；结果树；栽培技术 鹰嘴蜜桃原产于我国陕西、甘肃一带，在广东以连 高；钾肥缺乏时，叶小，生理落果多，色泽差，味淡，果实 平鹰嘴蜜桃品质较优，以其果大形美、肉质脆嫩、清甜 爽口而畅销全省内外。鹰嘴桃比较耐贫瘠，喜酸性土 壤，花芽分化好，坐果率高，是桃类中的优良新品种，具 有早结丰产、适应性强等特性。梅州市通过引种、选优、 易烂顶。在梅州一年一般施４次肥。①芽前肥：在１月 下旬一２月上旬施用，株施复合肥１．２ｋｇ；②壮果肥：４ 月下旬～５月上旬谢花后施肥１次，可株施硫酸钾 ２ｋｇ＋腐熟人粪尿４０ｋｇ；③采果肥：８月果实采收后施 驯化、繁育，目前有较大面积种植，其中梅州区城东主 要种植于书坑、玉水等村。由于果实成熟供应期在水果 淡季且不便贮藏远距运输，以鲜食为主，故经济价值高 且抢手，鹰嘴蜜桃收购价约６－８元／ｌｃｇ。近年来梅州市 大力推进精致高效农业，自２００８年以来推广种植了 较大面积的鹰嘴蜜桃，现已全部进入盛产期，产量可达 用，可株施１－２ｋｇ复合肥，旺树可少施；④１１月施基 肥：株施腐熟有机肥３０～５０ｋｇ＋过磷酸钙ｌ ｋｇ＋硫酸钾 ２ｋｇ，腐熟有机质肥可用沼气渣、猪粪、鸡粪、塘泥及草 木灰等。 ２．２水分管理 ３０００ｋ￣６６７ｍ：，社会、经济效益明显，现将其特性和结 果树的栽培技术介绍如下： １ 生物特性 鹰嘴蜜桃树花期、新梢生长期、成熟期多雨影响桃 树生长、果实发育，从而影响果实品质。逢多雨季节以 排水防渍为主，如久旱不雨，可适当喷水，以利花芽的 鹰嘴蜜桃开花受气候影响较大，气温高则开花早， 发育；开花期，幼果期应适当喷水保证水分供应；在果 实迅速膨大期则应加强水分的供应。 ２．３整形修剪 气温低则花较迟，在梅州地区一般在３月中旬萌芽，始 花于３月下旬，７月中旬果实成熟，单果重为５０～８０ｇ， 可溶性固形物含量１４％一１６％，果实以形似鹰嘴而得 结果树生长旺盛，枝梢生长量大，果实生长要求光 照充足，以控制好树冠体积，不使结果部位外移，避免 平面结果和内膛空虚，以延长盛果期年限，若阴枝过 多，树冠郁闭，内膛及下部果风味淡、成熟迟、病虫害 多。采用疏剪、短截和缩剪３种方法，改善树体的通风 透光条件，减少养分消耗，并把弱枝、徒长枝、枯枝、病 虫枝剪掉，促进枝条抽生和果实发育，增强树势，形成 合理密植，改善透风透光条件，提高玫瑰的抗病能力。５ 月底或６月初开始，每隔１Ｏ一１５天，喷１００倍石灰倍量 式波尔多液１次，连喷４次，也可喷５０％退菌特６００倍 液或５０％多菌灵５００倍液。 ２．５．３金龟子防治方法：利用成虫傍晚出土和假死的习 名。果实肉爽脆、清甜、有蜜味，但不耐贮藏。 ２ 结果树栽培管理 ２．１施肥 鹰嘴蜜桃生长量大，产量高，盛果期的树要特别注 意钾肥的施用，钾肥充足时，果大，味酸甜适中，产量 主，主要疏除过密枝、枯死枝，不宜进行短截。 ２．４适期采收 玫瑰的采收时间不同，产量与质量有较大差异。通 常玫瑰花蕾应在未开放前采收，即花蕾纵径是花萼３ 倍时采收最好，过早产量降低，过晚花已开放影响质 量。如是采摘花瓣，应在花刚开放时采摘，到花将败时， 其香气也已挥发殆尽。 ２．５病虫害防治 性，进行震落捕杀。利用黑光灯进行诱杀，也可把杨树 条用敌百虫１００倍液浸渍后，绑成把插入玫瑰丛中进 行诱杀。在成虫活动盛期，在玫瑰株丛上喷洒４０％氧 化乐果１０００倍液进行防治。 ２．５．１锈病防治措施：加强管理，改善通风透光条件，增 强生长势，提高玫瑰的抗病能力。春季摘除病芽，集中 烧毁，减少初侵染源。花后每隔１０～１５天喷１次７５％ 百菌清８００倍液或５０％的退菌特５００倍液，连喷３４ 次；也可喷１次百菌清或退菌特，然后每隔半月喷１次 １００倍石灰倍量式波尔多液。 ２．５．４红蜘蛛防治方法：在玫瑰萌芽前，喷洒３～５。Ｂｅ 石硫合剂，铲除越冬红蜘蛛。花后，即５月底或６月初， 用克螨特１０００ １５００倍液喷雾，或使用其他杀螨剂喷 雾防治。 （收稿：２０１５一Ｏ１—０６） 作者简介：何慧（１９７１一），女。助理农艺师，长期从事农业工作。 ２．５．２黑斑病防治措施：秋季清扫枯枝落叶。加强管理， ＠ ２０１５年第４期 现代园艺 火炬松特征特性及其育苗技术 陶春清，李大刚，张娜 （河南省国有泌阳马道林场４６３７２１） 摘要：着重介绍了火炬松（拉丁学名；Ｐｉｎｕｓ ｒａｅｄａ Ｌ）的特征、特性及其种子采摘、土壤处理、整地和播种育苗管理技术，为林业发 展提供参考。 关建词：火炬松；特征特性；育苗技术 １ 火炬松的特征特性 一１７℃。多分布于山地、丘陵坡地的中部至下部及坡麓。 １．１生物学特性 对土壤要求不严，能耐干燥瘠薄的土壤，除含碳酸盐的 火炬松（拉丁学名：Ｐｉｎｕｓ ｔａｅｄａ Ｌ），乔木，原产北美 土壤外，能在红壤、黄壤、黄红壤、黄棕壤、第四纪粘土 东南部，在原产地高达３０ｍ；树皮鳞片状开裂，近黑色、 等多种土壤上生长，在粘土、石砾含量５０％左右的石 暗灰褐色或淡褐色；枝条每年生长数轮；小枝黄褐色或 砾土以及岩石裸露、土层较为浅薄的丘陵岗地上都生 淡红褐色；冬芽褐色，矩圆状卵圆形或短圆柱形，顶端 长。怕水湿，更不耐盐碱。但在土层深厚、质地疏松、湿 尖，无树脂。针叶３针一束，稀２针一束，长１２～２５ｃｍ， 润的土壤上其生长尤为良好，喜酸性和微酸性的土壤。 径约１．５ｒａｍ，硬直，蓝绿色。径约１．５ｒａｍ，硬直，蓝绿色； ｐＨ值４．５～６．５生长最好。ｐＨ值７．５以上，生长不良。据 横切面三角形，二型皮下层细胞，３—４层在表皮层下呈 调查研究，在山洼、坡下部和中下部，土层深厚，水肥条 倒三角状断续分布，树脂道通常２个，中生。球果卵状 件较好的地段，火炬松生长最好；坡中部、山腰，土层厚 圆锥形或窄圆锥形，基部对称，长－１５ｃｍ，无梗或几无 度中等，生长次之；山脊、山梁凸地，土层浅薄贫瘠，石 梗，熟时暗红褐色；种鳞的鳞盾横脊显著隆起，鳞脐隆 砾含量多，生长最差。 起延长成尖刺；种子卵圆形，长约６ｍｍ，栗褐色种翅长 ２ 育苗技术 约２ｅｍ。 ２．１种子采集 １．２生长习性 种子的好坏直接关系到育苗的成败，采种最好选 火炬松喜光、喜温暖湿润。在中国引种区内，一般 择生长健壮、干形优良、无病虫害的植株，以保证所采 垂直分布在５００ｍ以下的低山、丘陵、岗地造林。海拔 集的种子质量好、适应性强、成活率高。从８月上旬起 超过５００ｍ则生长不良，达到海拔８００ｍ一般都要产生 要经常注意观察，当球果由绿变成黄色时证明种子已 冻害。适生于年均温ｌ１．１ ２０．４￣Ｃ，最低温度不低于 经成熟。切忌掠青，太晚种子会飞落。采用钩、棒或者其 开心型的高效丰产树冠。 枝梢和果实，叶片受害初期呈现水渍状斑点，逐渐扩大 ２，４花果管理 成褐色病斑，最后形成穿孔，果实则出现凹陷斑点发芽 花蕾期可喷１—２次０．２％硼砂＋０．１％硫酸锌＋０．２％ 前喷施福星６０００倍液，５－６月喷施６５％代森锰锌粉剂 磷酸二氢钾，疏去过量的花和畸形花，可通过人工授 ５００～８００倍液。④桃蛀螟：主要以幼虫蛀入果心危害， 粉、花期放蜂等辅助方式授粉增加结实率；根据树势和 蛀食果肉、核仁，蛀孔流出透明胶汁。可在幼果期喷药 挂果情况，分期、分批疏除小果、病虫果、畸形果、过密 ２次，药剂用５０％杀螟松乳剂或者菊酯类农药。⑤桃蚜 果等，一般长果枝中上部留３～５个果，徒长枝可留５ ７ 虫：主要危害嫩梢和叶片，被害嫩梢及叶片卷缩，以致 个果，中果枝中部则留２～３个果，短果枝留２个果。 脱落。主要活动在春夏，一般在春季桃叶未卷之前喷菊 ２．５病虫害防治 酯类农药２０００倍液等。在化学防治中要经常变换使用 按照“预防为主、综合防治，以及防早防好”的原 农药的种类，以减轻虫害的抗药性。（收稿：２０１５—０１—１７） 则，做好病虫综合防控工作：①流胶病：可选用５０％多 参考文献： 菌灵８００倍液、５０％异菌脲可湿性粉剂１２００倍液或 …骆房增等．连平县鹰嘴蜜桃生产技术规程卟广东农业科学，２００９ （１）：１１２－１１３； ８０％大生Ｍ一４５可湿性粉剂５００倍液，亦可在早春发 ［２１ｉｆｒ彬等．广东上坪鹰嘴蜜桃的生产与深加工前景探讨朗．农产品 芽前将树体流胶部位组织刮除，再用３～５。Ｂｅ石硫合 加工．２０１２（０６）：５６－５８； 剂涂刷２—３次。②褐腐病：萌芽前喷施福星６０００倍液， ［３１苏文元．龙岩鹰嘴蜜桃的生物学特性与栽培技术Ⅱ】．南方园艺， ２０１１，２２（４）：１２－１７； 谢花后１０ ｄ左右喷施猛杀生８００倍液或６５％代森锌 ［４】李雄．浅谈鹰嘴蜜桃高产栽培技术卟吉林农业，２０１２（５）：８６－８７。 可湿性粉剂５００倍液。③细菌ｌ生穿孔病：主要危害叶、 第一作者简介：黄旭红（１９７６一），女。主要从事农业技术推广工作。
