危险不乱尝幼儿园教案

来源：年旅网

危险不乱尝幼儿园教案

一、教学目标

1. 2. 3.

了解危险食品的概念和种类，培养幼儿对危险食品的辨识能力。掌握正确的食品安全观念，学会正确处理食品。培养幼儿的自我保护意识和习惯。

二、教学重难点

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能够准确地辨别危险食品。

学会正确处理食品，避免食品中毒的发生。

三、教学内容与方法

1. 教学内容

1. 2. 3.

危险食品的种类：如过期食品、腐烂变质的食品、未经煮熟的食品等。食品安全常识：洗手、熟食、分餐等。

活动安排：危险食品的识别、玩偶角色扮演等。

2. 教学方法

1. 2. 3.

听、说、看、做相结合的教学方法。

利用游戏、角色扮演等形式，激发幼儿的学习兴趣。

注重感性认识和体验，营造温馨、和谐、轻松的教学氛围。

四、教学步骤

1. 导入环节

教师利用PPT、视频等形式展示几张过期食品和腐烂变质的食物的图片，引出危险食品的概念，让幼儿了解危险食品会对健康造成危害。

2. 讲解环节

① 讲解危险食品的种类，如过期食品、腐烂变质的食品、未经煮熟的食品等，以及如何判断该食物是否为危险食品。

② 介绍食品安全常识，如洗手、熟食、分餐等。

3. 活动环节

① 搭建识别危险食品的场景，让幼儿通过观察、闻、摸、尝等感知方式对食品进行辨别。

② 制作角色扮演的玩偶，游戏中激发幼儿对危险食品的认识，同时培养幼儿的自我保护意识和习惯。

4. 系统反思

教师与幼儿共同对本次教学活动进行总结、评价，分析不足并提出改进建议。

五、教学评价

本教学方案采用多种形式的教学方法，注重幼儿的感性认识和体验，强化对危险食品的认识和掌握正确的食品安全观念，促进幼儿的身心健康成长。同时，采用现代化的教学手段和方法，能充分调动幼儿的学习积极性，实现知识的全面传授和能力的全面培养，是一份值得推荐的幼儿园教学方案。

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