警惕病从口教案

老粮仓中心小学：朱海燕

教学目标：

1、通过故事、案例了解病从口入的原因； 2、掌握预防措施，把好入口关； 3、掌握食物中毒后的急救方法。 教学重点：

让学生掌握病从口入的预防措施，做到防范于未然。 教学准备：

装了水的盆、洗手液、毛巾、食品包装袋。 教学过程：

一、创设情境，导入新课

同学们：想听故事吗？今天呀，老师就给大家讲几个真实的故事。1、路边粉摊中毒事件；2、蔬菜中毒事件；

解说：人类80%以上的疾病都与吃有关，食品卫生直接影响这我们的身体健康。如果我们在日常生活中不注意饮食卫生，就很容易感染疾病，影响健康。“病从口入”说的就是这个道理。

二、从案例中获新知

（一）不是“我”有意，是你太大意 1、出示小虎生病的案例。（出示相关课件） 2、学生分析其生病原因。

3、学生讨论得出结论：我们要管好自己的嘴和手，做到进食前洗手、生吃瓜果要洗净、不喝生水，养成良好的卫生习惯。 （二）总结饮食卫生注意事项。 1、食物方面 2、器皿方面 3、环境方面

三、防范于未然，把好入口关。 （一）洗洗刷刷再入口 1、你会洗手吗？ 1）让学生示范

2）观察正确洗手的挂图 3）学生再次示范 2、什么时候该洗手？ 1）学生自由发言 2）总结

（二）细心识别保安全 1、激发学生兴趣

师：我是漂亮的食品包装袋，肚子里装着小朋友们爱吃的食物，我身上藏着许多悄悄话，你能找到吗？

（出示食品包装袋实物，发放给学生，让学生仔细观察） 2、激发学生思维，观察后回答下列问题 1）保质期

你会看食品的保质期吗？过期食品千万不能吃哦！

2） QS标志（食品质量安全市场准入标志） QS标志像一个蓝色的小蜗牛，你找到了吗？ 3）在包装盒上，你还发现了哪些秘密？

如：配料或主要成分，生产厂家及厂址，保质期，生产日期，注意事项等。

4）你知道什么是三无产品吗？

（出示课件）

无质量检验合格证，无产品名称及生产厂家的厂名和厂址，无生产日期和有效期的产品。 3、小结

以后小朋友吃东西时一定要细心，不要吃过期或三无产品。这样我们才可以防止病从口入。 四、知识拓展

1、日常生活中还有哪些东西不能吃，你会辨认吗？ （学生自由发言） 2、走出吃的误区。

3、食物中毒后的症状和急救。