专利名称：以茧蛹为基料的食品的制备工艺专利类型：发明专利发明人：郭建国
申请号：CN01133461.4申请日：20011119公开号：CN1419858A公开日：20030528
摘要：本发明属食品加工领域，特别涉及一种以茧蛹为基料的食品的制备工艺，其特征在于：按如下步骤依次进行：(A)将原料物茧蛹进行筛选，速冻；(B)将步骤A中的茧蛹进行破碎、分离、过滤，去掉硬皮；(C)将步骤B中生成的蛹汁、蛹肉及时进行配料、熟化处理；(D)将C步骤中的产物进行改形、配料、分装。
申请人：郭建国
地址：112400 辽宁省西丰县更刻乡六安村
国籍：CN
代理机构：沈阳智龙专利事务所
代理人：郭元艺
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