菜品名称大全

来源：年旅网

菜品名称大全

卤猪、腊肉、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、

江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、

卤什件儿、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、

醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、炒竹笋、

烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、

麻酥油卷儿、熘鲜蘑、焖黄鳝、锅烧鲤鱼、

烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、

软炸鸡、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、兔脯、

烩鸽子蛋、炒银丝、炒面鱼、熏鸡白肚儿、

清蒸八宝猪、炒肝尖儿、蒸熊掌、清拌鸭丝儿、

黄心管儿焖白鳝、烧雏鸡、烧子鹅。糖醋排骨、宫保鸡丁、毛血旺、宫爆鸡丁、宫保鸡丁、红烧排骨、椒麻鸡、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤连藕、板栗烧鸡、水煮肉片

独特的菜谱名称

【绿野仙姑】

“仙姑”意指“鲜菇”，象征这道菜以清炒为主。该名给人感觉很新鲜，给顾客无限遐想。

【汉宫藏娇】

该名是运用洁白的豆腐，形容貂蝉的美。这个菜名容易让人浮想联翩，饮食与文化结合的恰到其份。

【连年有余】

“余”谐音“鱼”，将五香熏鱼取作“连年有余”，该名是一个十分吉祥的菜名，暗示福气满满，寓意顾客福光满满、光彩照人。

寓意吉祥的菜名精选

比翼齐双飞——蒸白鸽

上汤时蔬——良辰美景

爱你一万年——乌龟汤

腰缠万贯——爆炒腰花

芦蒿香干——如意吉祥

年年有余——清蒸整鱼

前程似锦——素炒什锦

团团圆圆——四喜丸子

群龙贺新喜——白灼虾

富贵盈门——富临烤鸭

黄金铺满地——菠罗生炒骨

美艳吐明珠——美极蒸鲜鲍

良辰添美景 ——季节鲜水果

龙鱼永得水 ——清蒸石斑鱼

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