2第一节 施肥的基本原理

第一节 施肥的基本原理

指导施肥的基本原理，最早是植物营养学理论的奠基人之一，德国科学家李比希提出来的，归纳起来为以下几点：

一、养分归还学说

李比希提出，每种植一次作物，必然从土壤中带走大量养分，土壤的养分就会愈来愈少，土壤的地力就会逐步下降，因此，要恢复土壤的地力，就应当归还从土壤中取走的全部东西，否则，作物产量就会逐步下降。归还的方法是施肥。

归还学说作为施肥的基本原理是正确的，它指出种植业不能进行掠夺性的经营。一般来说，要有高的产量，就要有高的投入，否则是办不到的。当然从现实的情况来看，强调全部归还往往是不经济和不必要的，如果土壤中已经积累丰富的养分，在一段时间内是可以少归还或不归还的。目前，我们在施肥上应当强调土壤缺什么，补什么；缺多少，补多

少。

二、最小养分定律

这一原理也是李比希最早提出的，它认为，作物生长发育需要各种养分，但决定作物产量高低，是土壤中最少的养分。人们形象地用一只装水的木桶来形容该理论。木桶装水的多少，取决于最短的那一块木板，如果最短的木板缺少，那么水就会漏掉。在这里我们要指出以下几点：第一是作物对各种养分的需要量不同，最小养分是指对作物的需求来说的，是相对最少，而非绝对最少的养分。第二是最小养分不是固定不变的。第三是增加最小养分以外的其它养分，不但难以提高产量，而且造成浪费，降低经济效益，甚至对环境产生不良影响。

根据土壤养分的丰缺，紧紧抓住最小养分进行施肥，称为补偿施肥。补偿施肥往往考虑的是土壤中最缺的养分，但是在实际生产中往往是不止缺少一种养分，有时很难断定哪一种养分最缺。这时就要根据土壤中多种养分的丰缺情况和种植某种作物要达到高产、优

质的要求，均衡的供给养分，这就是平衡施肥，也是对补偿施肥的进一步发展。

三、报酬递减定律

在施肥的投入与产出比方面，人们进行了大量的试验对比，得出以下结论：随着肥料用量的增加，作物的产量也相应的增加，但两者的关系不是直线关系，而是一个抛物线的关系。也就是说当施肥量达到一定的量以后，每增加1个单位的施肥量所增加的产量是逐步减少的。在到达最高点后，如果继续增加施肥量，产量不仅不增加，反而是在减少。

四、因子综合作用规律

作物产量的形成是各种因子综合作用的结果，如水分、养分、光照、温度、品种等因子影响。

不同养分之间有相互作用的效应。例如，某土壤既缺氮，又缺磷，与不施肥比较，单施氮肥可增产30%，单施磷肥可增产20%，氮肥和磷肥同时施用可增产50%，这就是氮

磷养分之间的相互作用的效应，数理统计学上称为连应或交互作用。以上例子是正的交互作用，有时也有负的交互作用。一般情况下，不同养分之间的配合，往往是正的交互作用。肥料与水分、肥料与品种、肥料与种植密度之间都有相互作用的效应。因此，我们在实际生产中要充分发挥肥料的养分与养分之间、养分与其它农业生产措施之间正的交互作用，来提高肥料的利用效率，这是我们提倡的经济合理的平衡施肥原理之一。