萝卜规程

ICS B31

DB DB3209/T 014-2010 江苏省盐城市地方标准 萝卜周年无公害栽培技术规程

2010-10-22发布 2010-10-22实施 江苏省盐城质量技术监督局 发布 DB3209/T 014—2010

前 言

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由盐城市农业委员会提出。

本标准起草单位：大丰市蔬菜技术指导站、盐城市蔬菜技术指导站。 本标准主要起草人：孙兴祥、韦运和、王军、倪宏正。

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DB3209/T 014—2010

萝卜周年无公害栽培技术规程

1 范围

本标准规定了萝卜周年无公害栽培的产地环境条件、栽培技术措施、收获及后续管理。

本标准适用于盐城市城区南洋牌萝卜周年无公害栽培，其它地区的萝卜周年无公害栽培可参照执行。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 8079 蔬菜种子

GB 18406.1—2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求

GB/T 18407.1—2001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 DB32/T 343.2—1999 无公害农产品(食品)生产技术规范 3 产地环境条件

3.1 产地生态环境要求

产地生态环境应符合GB/T 18407.1—2001中3.1的规定。 3.2 产地环境要求

产地环境应符合GB/T 18407.1—2001中3.2的规定。 4 无公害栽培措施

4.1 种子

4.1.1 品种选择

选择色白、皮薄、质优的圆球形或卵圆形品种。春夏栽培宜用上海白等；秋冬栽培宜用上海白、白荔枝、满堂红等。 4.1.2 种子质量

种子质量应符合GB 8079中的二级以上要求。 4.1.3 用种量

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每667m面积需萝卜种子0.8kg～1.2kg。 4.2 田块准备 4.2.1 田块选择

选择地势较高、排灌方便、耕层深厚、肥力中上的沙质壤土田块，不宜重茬。 4.2.2 施足基肥

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播种前5d～7d，每667m种植面积施入腐熟人畜粪3000kg，25%三元复合肥50kg，尿素20kg。 4.2.3 整地作畦

施肥后耕翻田块，深20cm，充分耙匀，然后作畦，深沟高畦，畦面宽2 m～3m，中间略高，沟深25cm～ 30cm，以利排水。 4.3 播种育苗

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4.3.1 适期播种

大棚春萝卜，播种适期为1月下旬～2月下旬；小棚春萝卜，播种适期为3月下旬～4月上旬；露地春萝卜，播种适期为4月下旬；夏萝卜，播种适期为6月下旬～7月上旬；秋冬萝卜，播种适期为8月上旬～9月底。

4.3.2 播种要求

春夏萝卜宜条播，行距25cm，定苗株距17cm～20cm；秋冬萝卜宜撒播，适当加密。足墒播种，播后覆土，播种深度1.5cm左右。 4.3.3 及时间苗

间苗分2次～3次进行。第1次在真叶露心时，第2次在2片～3片真叶时，第3次在4片～5片真叶时定苗。间苗时应注意去杂去劣、去小留大、去弱留壮。 4.4 田间管理 4.4.1 温度管理

大棚及小棚春萝卜的管理重点是增温保湿、控制抽薹。生长前期温度尽量控制在：白天25℃～28℃，夜间12℃～15℃；生长后期应注意通风降温，温度尽量控制在：白天20℃～25℃，夜间15℃左右。这样有利于促进肉质根膨大。 4.4.2 水分管理

播种时应充分浇水，确保全苗。幼苗期需水不多，掌握“少浇勤浇”。叶部生长盛期适当增加供水量，但切忌水分过大，掌握“地发白才浇水”。肉质根膨大期需水量最多，应充分供应。收获前逐渐少浇水，最后停止浇水。生长期间下雨时应注意排涝。 4.4.3 追肥

追肥一般分2次～3次进行。第1次在幼苗有2片真叶时施轻肥；第2次在定苗以后，有4片～5片真叶

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时施轻肥；第3次在萝卜直径达1cm时，施重肥1次。追肥应以腐熟人畜粪为主，一般每667m用量2000kg～3000kg，适量混施尿素、硫酸钾等。 4.5 病虫防治 4.5.1 清洁田园

清除病株，残叶及田间杂草，减少病虫害发生基数。 4.5.2 合理轮作

尽量与非十字花科蔬菜或其他作物轮作，减少病源、虫源。 4.5.3 药剂防治 4.5.3.1 地下害虫

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防治地下害虫，宜选用3%毒死蜱(乐斯本)颗粒剂每667m面积3kg～4kg拌细土10kg撒于萝卜根部或40.7%毒死蜱乳油1500倍液灌根。 4.5.3.2 蚜虫

防治蚜虫，宜选用20%蚍虫啉可湿性粉剂5000倍液喷施。 4.5.3.3 菜青虫、菜螟等

防治菜青虫、菜螟等害虫，宜选用0.5%楝素杀虫剂乳油500倍液或5%抑太保乳油2000倍液或2.5%菜喜悬浮剂1000倍液交替喷施。 4.5.3.4 病毒病

发病初期开始喷洒1.5%植病灵乳油1000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，隔7d～10d喷1次，连喷2次～3次。 5 收获及后续管理 5.1 采收适期

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萝卜采收期比较灵活，主要根据生产状况及市场行情进行调节。早春栽培一般抢早上市，田间生长40d以后挑选大个，间拔上市；夏萝卜生长期一般不宜太长，否则会影响品质；栽培秋萝卜一般追求较高的产量，生育期不宜太短；栽培冬萝卜一般以冬贮为目的，尽量延长供应期。 5.2 收获及后续管理

萝卜采收后去除叶片(叶柄留2cm左右)，洗净后上市。分装、运输、贮存应符合DB32/T 343.2—1999中第8章和第9章的规定。产品安全质量应符合GB 18406.1—2001的规定。

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