畜禽粪污治理与资源化利用

作者：朱巧云

来源：《畜牧兽医科学》 2019年第5期

朱巧云

（安徽省泗县畜牧兽医水产局，宿州 234300）

摘要：目前我国畜牧业正处于非常关键的转折期。因为畜禽养殖规模化和集约化程度不断提升，养殖产生的污水和粪便也越来越多，但是粪便资源化利用和处理等措施却比较落后，没能紧跟畜禽养殖发展的步伐。为更好地保障人们的生存环境，畜牧业发展必须加强重视粪便污治理和资源化利用，始终坚持走资源节约和绿色生态的发展道路。

关键词：畜禽；粪污治理；资源化利用

中图分类号：X713

文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.05.038

0 引言

畜禽粪污治理已成为制约现代畜牧产业健康稳定发展的重要问题。我国畜牧养殖产业不断向规模化和集约化的方向发展，给人们带来经济效益的同时，也产生了大量的粪污垃圾，如果不及时进行处理，不仅影响周围的生态环境，并且对于畜牧养殖产业的可持续发展也不利。

1 畜禽粪污危害及资源化利用意义

1.1 畜禽粪污的危害

在实际畜禽养殖中，主要的危害是畜禽粪便和污水没经过处理就直接排放，这样会对水体、大气以及土壤等造成极大的危害。此外，还有很多饲料、兽药等畜禽养殖投入品中的各类化学激素、物质以及重金属残留等对于畜产品也有非常大的危害，进而严重危害人们的健康。

1.2 资源化利用的意义

随着社会不断地发展，人们的生活水平越来越高，进而环保意识也逐渐增强，畜禽粪污问题已成为社会普遍关注的一大问题[1]。从另一个角度分析，畜禽粪污是一种非常宝贵的资源，如果合理利用可变废为宝，这一问题在很大程度上关乎人们的生存环境，并且对于畜牧养殖业的持续发展也有很大的意义。

2 畜禽粪污治理和资源化利用概述

2.1 粪污处理

要更好地进行粪污处理，畜禽规模养殖场应建设符合自身实际情况的粪污收集、储存以及处理的设施，如污水池与贮粪池等。但是污水池与贮粪池在实际建设中必须做好防身、防雨以

及防溢流措施。这种模式不仅成本低、投资小，并且极易操作、效率高，对于周边的环境不会产生二次污染。

2.2 资源化利用

要始终坚持支持、企业主体以及市场化运作的方针，形成以天然气、沼气、农用有机肥以及农村能源等为主要的处理方向。同时还应结合养殖具体情况和规模实行不同梯度的应用方法和策略。单一大型的规模养殖场建设主要应用规模化有机肥加工厂或者大型沼气工程；单

一中小型的规模化养殖场需应用污水池和贮粪池的方法，将畜禽粪污堆积发酵后再施入农田中。

2.3 资源化具体应用措施

第一，进行技术革新。充分突出和解决干湿分离技术使用单一的问题，拓展其适用范围，有效解决畜禽粪便运输困难的问题。同时还需加强污水回收利用技术和无害化处理技术，加大相关设备设施的开发和研究，重点进行适合养殖场自用设备和技术的研发，尽可能做到经济优良化以及设备小型化，最大程度上降低畜禽粪污处理成本和效率。第二，替代化肥[2]。通过合理的措施将畜禽粪污转变为农田肥料，积极转变现有农业生产轻视生物有机肥和重视化工肥料的现状，鼓励设施农业种植人员和广大农民等合理施用无害化畜禽粪便和沼液沼渣等制作而成的有机肥，这样不仅有助于有机、无公害以及绿色农业的发展实现，并且还能在很大程度上提升种植业附加值，增加种植和养殖农户的收入。第三，能源利用。根据国家对农村的各种扶持，大力发展农村物质天然气和沼气产业，针对性开展试点工作，以有效解决农村供暖难和用气难等问题，减少对不可再生能源的应用。

3 存在的问题

近年，国家对于畜牧业的扶持力度越来越大，不仅使养殖规模化得到进一步发展，并且还在很大程度上改善了养殖环境，促使畜禽粪污治理建设推进，缓解了部分环保压力，污染防治方面也取得了明显的效果。但与先进水平相差甚远，依然存在一系列问题和难点。

3.1 种植与养殖脱节

我国目前的种植业已基本实现了机械化水平，很多种植农户大都应用方便机械化操作的肥料进行耕种，而畜禽粪便由于很难通过机械操作，因此在作物追肥和施肥方面的应用较少，进而使种养脱节，不仅污染环境，还导致资源浪费。

3.2 治污成本过高，增大养殖场的负担

因为养殖行业利润较低，而粪污治理的投入却非常大，进而需要占用养殖场很多的资金投入，且粪污治理投入在后期的经济效益很少，使很多养殖场动力和积极性严重缺乏[3]。此外，监管和方面比较缺乏，导致即使随意处置畜禽粪污也不会受到惩罚，这一问题的存在加大了畜禽粪污治理和资源化利用的难度。

4 改进措施

4.1 通过各种媒体进行大力宣传

要提升畜禽粪污治理和资源化利用的效果，应让广大养殖户清楚认识到畜禽粪污治理和资源化利用的重要性和意义。可通过各种媒体进行大力宣传，引导畜禽养殖场实施清洁式的养殖生产，帮助其树立正确的畜禽粪污防治意识[4]。此外，还需给广大养殖户普及治污科学技术知识，不断强化行业人员的责任意识，有效提升其粪污治理和利用水平。

4.2 加强种植和养殖有效结合

大力发展和支持循环、绿色以及生态化的养殖模式，通过种养和农牧结合的方式，结合实际情况开展家庭农场、林下经济以及生态牧场等形式的园区循环模式，最终实现粪污资源化利用和种养结合的目的。这样不仅能很好地促使种植业和养殖业的共同发展进步，并且对于环境治理方面也有很大的帮助和作用。

4.3 给予支持

各级职能部门需充分发挥项目和的资金引导作用，并且将粪污治理设施建设放在首位，合理应用各种措施不断完善畜禽粪污治理设施。第一，优先安排粪污处理设施建设用地，以有效解决用地方面的问题；第二，将畜禽粪污收集、储存以及加工等设备设施归入国家补贴范围[5]。第三，不断加大养殖环境执法的力度，对于没有建设粪污处理设施和随意处理粪污的养殖场应进行严格处理。同时还需合理完善畜禽养殖污染监督举报机制，引导社会大众一起参与监督，最终实现畜禽粪污治理和资源化利用的规范性，有效解决粪污污染问题。

5 结束语

畜禽粪污治理问题已成为目前社会中非常重要的一大问题，畜牧业发展走资源节约以及绿色生态的可持续发展道路，加强畜禽粪污治理和资源化利用已迫在眉睫。要达成理想的粪污治理和资源化利用效果，需要国家加强重视，加大宣传，最终实现畜禽养殖业的持续发展。

参考文献

[1] 徐龙鑫．浅谈畜禽粪便污染的治理和资源化利用[J]．南方农业，2017，11（29）：109．

[2] 张晶．规模化猪场粪污处理与资源化利用浅谈[J]．饲料与畜牧，2017（10）：1．

[3] 杨慈新．浅析畜禽养殖粪污治理模式与技术要点[J]．畜禽业，2018，29（5）：29-30．

[4] 郝常宝，李洪田．浅谈畜禽养殖粪便处理和资源化利用[J]．山东畜牧兽医，2017（7）：-55．

[5] 班云飞，杨希川，胡文芳，等．浅析畜禽养殖粪污处理与资源化利用[J]．兽医导刊，2017（22）：10．