专利名称：一种山楂果酱的加工方法专利类型：发明专利发明人：柴德维
申请号：CN201310103574.7申请日：20130320公开号：CN103141731A公开日：20130612
摘要：本发明公开了一种山楂果酱的加工方法，采用山楂、西红柿为主要原料，将山楂进行挑选、去籽、打浆、加糖、浓缩、罐装、灭菌、贮藏。采用本发明生产出来的山楂果酱，较之传统的蕃茄酱更有营养，山楂所含的营养物质能充分保留在山楂酱内，口味极佳，并具有防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用等保健功能。
申请人：柴德维
地址：241000 安徽省芜湖市马塘区利民路471号9幢1单元201户
国籍：CN
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